Рецепт Овощи 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи 2

Брокколи (Припускание) 204 г
Фасоль (стручок) (Варка) 139 г
Капуста цветная отварная по 1-210 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5807 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 12.4% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7.6% 4469 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 51.7% 667 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 13.8% 2523 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.6 мкг 900 мкг 21.4% 73.8% 467 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 9.7% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 16.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 24.5% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 25.2% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 25.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 45.205 мкг 400 мкг 11.3% 39% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 33.41 мг 90 мг 37.1% 127.9% 269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 12.8% 2683 г
Витамин К, филлохинон 52.5 мкг 120 мкг 43.8% 151% 229 г
Витамин РР, НЭ 1.0809 мг 20 мг 5.4% 18.6% 1850 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.72 мг 2500 мг 11.1% 38.3% 903 г
Кальций, Ca 54 мг 1000 мг 5.4% 18.6% 1852 г
Магний, Mg 23.14 мг 400 мг 5.8% 20% 1729 г
Натрий, Na 85.06 мг 1300 мг 6.5% 22.4% 1528 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 25.5% 1347 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 20.7% 1670 г
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 18.6% 1843 г
Медь, Cu 25.31 мкг 1000 мкг 2.5% 8.6% 3951 г
Селен, Se 1.291 мкг 55 мкг 2.3% 7.9% 4260 г
Цинк, Zn 0.2117 мг 12 мг 1.8% 6.2% 5668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~

Энергетическая ценность Овощи 2 составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ 2

Овощи 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, витамином B9 - 11,3 %, витамином C - 37,1 %, витамином K - 43,8 %, калием - 11,1 %

Чем полезен Овощи 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи 2, калорийность 29 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы