Рецепт Яйцо запеченое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо запеченое

Горошек зеленый. Консервы (Жарка) 26 г
Крабовое мясо Санта Бремор 24 г
Сыр колбасный копченый Воронеж 12 г
Яичный белок куриный (Запекание) 59 г
Яичный желток куриный (Запекание) 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо запеченое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.3% 752 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.4% 609 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.5% 4761 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.7% 4140 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.2 мкг 900 мкг 25.5% 17.8% 393 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.4% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 13% 536 г
Витамин В4, холин 207.98 мг 500 мг 41.6% 29% 240 г
Витамин В5, пантотеновая 1.08 мг 5 мг 21.6% 15% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 8.088 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4946 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 10.8% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8654 г
Витамин D, кальциферол 1.841 мкг 10 мкг 18.4% 12.8% 543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2907 г
Витамин Н, биотин 16.667 мкг 50 мкг 33.3% 23.2% 300 г
Витамин РР, НЭ 2.4841 мг 20 мг 12.4% 8.6% 805 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.76 мг 2500 мг 4.4% 3.1% 2257 г
Кальций, Ca 39.81 мг 1000 мг 4% 2.8% 2512 г
Кремний, Si 2.355 мг 30 мг 7.9% 5.5% 1274 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Натрий, Na 147.26 мг 1300 мг 11.3% 7.9% 883 г
Сера, S 126.01 мг 1000 мг 12.6% 8.8% 794 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 13.1% 532 г
Хлор, Cl 112.35 мг 2300 мг 4.9% 3.4% 2047 г
Микроэлементы
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 4.28 мкг ~
Железо, Fe 1.772 мг 18 мг 9.8% 6.8% 1016 г
Йод, I 11.02 мкг 150 мкг 7.3% 5.1% 1361 г
Кобальт, Co 6.286 мкг 10 мкг 62.9% 43.8% 159 г
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 2% 3484 г
Медь, Cu 80.2 мкг 1000 мкг 8% 5.6% 1247 г
Молибден, Mo 6.972 мкг 70 мкг 10% 7% 1004 г
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15363 г
Фтор, F 0.85 мкг 4000 мкг 470588 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 4.5% 1563 г
Цинк, Zn 0.9649 мг 12 мг 8% 5.6% 1244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.836 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 0.841 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 361.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яйцо запеченое составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО ЗАПЕЧЕНОЕ

Яйцо запеченое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 41,6 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином D - 18,4 %, витамином H - 33,3 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 62,9 %

Чем полезен Яйцо запеченое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо запеченое, калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо запеченое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты