Рецепт Мясной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной салат

Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное 469 г
Картофель отварной по 1-206 874 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Огурец соленый 677 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 443 г
Зеленый горошек, консервированный, сухой продукт без маринада, неприготовленный 293 г
Соус майонезный "Чудесница" 15% 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.8% 1056 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.2% 1273 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.2% 3221 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 5.7% 1833 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.901 мкг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6757 г
Лютеин + Зеаксантин 135.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.6% 1374 г
Витамин В4, холин 52.64 мг 500 мг 10.5% 10.9% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 7.6% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.295 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7554 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 4% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 6.8% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 3.6% 2841 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 3.9% 2600 г
Витамин Н, биотин 3.088 мкг 50 мкг 6.2% 6.4% 1619 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.7767 мг 20 мг 8.9% 9.2% 1126 г
Ниацин 0.381 мг ~
Бетаин 0.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.53 мг 2500 мг 9.7% 10% 1027 г
Кальций, Ca 22.76 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4394 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 4.3% 2368 г
Натрий, Na 496.66 мг 1300 мг 38.2% 39.5% 262 г
Сера, S 27.58 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3626 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 10.6% 977 г
Хлор, Cl 248.17 мг 2300 мг 10.8% 11.2% 927 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 6.4% 1613 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 2.1% 4902 г
Кобальт, Co 1.585 мкг 10 мкг 15.9% 16.5% 631 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6689 г
Медь, Cu 36.66 мкг 1000 мкг 3.7% 3.8% 2728 г
Молибден, Mo 1.331 мкг 70 мкг 1.9% 2% 5259 г
Селен, Se 7.844 мкг 55 мкг 14.3% 14.8% 701 г
Фтор, F 8.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47562 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8197 г
Цинк, Zn 0.6574 мг 12 мг 5.5% 5.7% 1825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.118 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.846 г min 16.8 г 5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.976 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мясной салат составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ САЛАТ

Мясной салат богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,9 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Мясной салат

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясной салат, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги