Рецепт Суп булгур с говяжьем сердцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп булгур с говяжьем сердцем

Сердце говяжье	170 г
Лук репчатый	65 г
Картофель	165 г
Морковь, красная	150 г
Булгур, сухой	65 г
Вода	1300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп булгур с говяжьем сердцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	30.9 ккал	1684 ккал	1.8%	5.8%	5450 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	9.4%	3455 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	2.3%	14000 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	7.4%	4380 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	16.2%	2000 г
Вода	91.7 г	2273 г	4%	12.9%	2479 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	158.7 мкг	900 мкг	17.6%	57%	567 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.942 мг	5 мг	18.8%	60.8%	531 г
Лютеин + Зеаксантин	7.467 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	12.3%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	14.9%	2169 г
Витамин В4, холин	0.95 мг	500 мг	0.2%	0.6%	52632 г
Витамин В5, пантотеновая	0.307 мг	5 мг	6.1%	19.7%	1629 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	12.6%	2564 г
Витамин В9, фолаты	2.838 мкг	400 мкг	0.7%	2.3%	14094 г
Витамин В12, кобаламин	0.888 мкг	3 мкг	29.6%	95.8%	338 г
Витамин C, аскорбиновая	2.81 мг	90 мг	3.1%	10%	3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.093 мг	15 мг	0.6%	1.9%	16129 г
Витамин Н, биотин	0.796 мкг	50 мкг	1.6%	5.2%	6281 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	2.9%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.2041 мг	20 мг	6%	19.4%	1661 г
Ниацин	0.641 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	107.54 мг	2500 мг	4.3%	13.9%	2325 г
Кальций, Ca	8.89 мг	1000 мг	0.9%	2.9%	11249 г
Магний, Mg	13.72 мг	400 мг	3.4%	11%	2915 г
Натрий, Na	12.28 мг	1300 мг	0.9%	2.9%	10586 г
Сера, S	19.85 мг	1000 мг	2%	6.5%	5038 г
Фосфор, P	40.1 мг	800 мг	5%	16.2%	1995 г
Хлор, Cl	6.8 мг	2300 мг	0.3%	1%	33824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113 мкг	~
Бор, B	16.7 мкг	~
Ванадий, V	12.84 мкг	~
Железо, Fe	0.67 мг	18 мг	3.7%	12%	2687 г
Йод, I	1.18 мкг	150 мкг	0.8%	2.6%	12712 г
Кобальт, Co	1.044 мкг	10 мкг	10.4%	33.7%	958 г
Литий, Li	7.104 мкг	~
Марганец, Mn	0.1323 мг	2 мг	6.6%	21.4%	1512 г
Медь, Cu	60.63 мкг	1000 мкг	6.1%	19.7%	1649 г
Молибден, Mo	2.376 мкг	70 мкг	3.4%	11%	2946 г
Никель, Ni	0.533 мкг	~
Олово, Sn	1.11 мкг	~
Рубидий, Rb	59.2 мкг	~
Селен, Se	2.047 мкг	55 мкг	3.7%	12%	2687 г
Фтор, F	75.96 мкг	4000 мкг	1.9%	6.1%	5266 г
Хром, Cr	3.5 мкг	50 мкг	7%	22.7%	1429 г
Цинк, Zn	0.3136 мг	12 мг	2.6%	8.4%	3827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.311 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аргинин*	0.097 г	~
Валин	0.114 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.102 г	~
Лейцин	0.17 г	~
Лизин	0.149 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.09 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.092 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.127 г	~
Заменимые аминокислоты	0.17 г	~
Аланин	0.12 г	~
Аспарагиновая кислота	0.169 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.363 г	~
Пролин	0.141 г	~
Серин	0.089 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.43 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.044 г	~
18:0 Стеариновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.11 г	min 16.8 г	0.7%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.098 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.104 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.084 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Суп булгур с говяжьем сердцем составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	30.9 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	91.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП БУЛГУР С ГОВЯЖЬЕМ СЕРДЦЕМ

Суп булгур с говяжьем сердцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином B12 - 29,6 %

Чем полезен Суп булгур с говяжьем сердцем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп булгур с говяжьем сердцем, калорийность 30,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп булгур с говяжьем сердцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Кабачковые оладьи без муки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе