Рецепт картофель запек.с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель запек.с фаршем

Фарш куринный 290 г
Картофель (Припускание) 813 г
Лук репчатый (Припускание) 77 г
Масло подсолнечное 34 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель запек.с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.2% 1382 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.2% 875 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.9% 1460 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.8% 4037 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.112 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3913 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 3.7% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 8.8% 823 г
Витамин В9, фолаты 8.685 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4606 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 4.6% 1573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.528 мг 15 мг 10.2% 7.4% 982 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.578 мг 20 мг 7.9% 5.7% 1267 г
Ниацин 0.882 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.52 мг 2500 мг 17.1% 12.4% 583 г
Кальций, Ca 14.47 мг 1000 мг 1.4% 1% 6911 г
Кремний, Si 0.161 мг 30 мг 0.5% 0.4% 18634 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 3.7% 1963 г
Натрий, Na 275.11 мг 1300 мг 21.2% 15.3% 473 г
Сера, S 35.65 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2805 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 4.9% 1479 г
Хлор, Cl 464.06 мг 2300 мг 20.2% 14.6% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 733.1 мкг ~
Бор, B 108.9 мкг ~
Ванадий, V 113.62 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 3.5% 2067 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3797 г
Кобальт, Co 4.402 мкг 10 мкг 44% 31.8% 227 г
Литий, Li 55.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.213 мг 2 мг 10.7% 7.7% 939 г
Медь, Cu 123.52 мкг 1000 мкг 12.4% 9% 810 г
Молибден, Mo 7.435 мкг 70 мкг 10.6% 7.7% 941 г
Никель, Ni 4.453 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 414.2 мкг ~
Селен, Se 0.541 мкг 55 мкг 1% 0.7% 10166 г
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 25.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15917 г
Хром, Cr 7.65 мкг 50 мкг 15.3% 11.1% 654 г
Цинк, Zn 0.4117 мг 12 мг 3.4% 2.5% 2915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.923 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.05 мг ~
бета Ситостерол 6.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.877 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность картофель запек.с фаршем составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕК.С ФАРШЕМ

картофель запек.с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, калием - 17,1 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 44 %, медью - 12,4 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен картофель запек.с фаршем

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель запек.с фаршем, калорийность 138,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель запек.с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты