Рецепт Капуста цветная тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная тушеная

Капуста цветная (Припускание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 11.8% 2452 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6% 4660 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 43.1% 667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 11.2% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 1.1% 25714 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 19.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 16.1% 1800 г
Витамин В4, холин 56.5 мг 500 мг 11.3% 32.5% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 1.125 мг 5 мг 22.5% 64.7% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 35.9% 800 г
Витамин В9, фолаты 28.75 мкг 400 мкг 7.2% 20.7% 1391 г
Витамин C, аскорбиновая 30.63 мг 90 мг 34% 97.7% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 4.9% 6000 г
Витамин Н, биотин 1.875 мкг 50 мкг 3.8% 10.9% 2667 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 48% 600 г
Витамин РР, НЭ 1.25 мг 20 мг 6.3% 18.1% 1600 г
Макроэлементы
Калий, K 254.63 мг 2500 мг 10.2% 29.3% 982 г
Кальций, Ca 31.85 мг 1000 мг 3.2% 9.2% 3140 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 14.9% 1920 г
Натрий, Na 11.75 мг 1300 мг 0.9% 2.6% 11064 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 22.4% 1280 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.715 мг 18 мг 9.5% 27.3% 1050 г
Марганец, Mn 0.195 мг 2 мг 9.8% 28.2% 1026 г
Медь, Cu 52.5 мкг 1000 мкг 5.3% 15.2% 1905 г
Селен, Se 0.75 мкг 55 мкг 1.4% 4% 7333 г
Фтор, F 1.25 мкг 4000 мкг 320000 г
Цинк, Zn 0.35 мг 12 мг 2.9% 8.3% 3429 г

Энергетическая ценность Капуста цветная тушеная составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ТУШЕНАЯ

Капуста цветная тушеная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином B5 - 22,5 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 34 %, витамином K - 16,7 %

Чем полезен Капуста цветная тушеная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста цветная тушеная, калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы