Рецепт Рис с капустой белокочанной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с капустой белокочанной

Капуста белокочанная (Припускание) 265 г
Рисовая на воде 350 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с капустой белокочанной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.9% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 9.6% 1610 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.9% 1429 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.6% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В4, холин 17.95 мг 500 мг 3.6% 5.6% 2786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 2% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 6.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 13.802 мкг 400 мкг 3.5% 5.4% 2898 г
Витамин C, аскорбиновая 19.55 мг 90 мг 21.7% 33.6% 460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.2% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.572 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 8741 г
Витамин К, филлохинон 37 мкг 120 мкг 30.8% 47.8% 324 г
Витамин РР, НЭ 0.9226 мг 20 мг 4.6% 7.1% 2168 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.88 мг 2500 мг 6% 9.3% 1679 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 4.8% 3226 г
Кремний, Si 16.341 мг 30 мг 54.5% 84.5% 184 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 6.4% 2446 г
Натрий, Na 545.31 мг 1300 мг 41.9% 65% 238 г
Сера, S 28.5 мг 1000 мг 2.9% 4.5% 3509 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 7.6% 2046 г
Хлор, Cl 851.01 мг 2300 мг 37% 57.4% 270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.2 мкг ~
Бор, B 116.8 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 4% 3789 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 8876 г
Кобальт, Co 1.83 мкг 10 мкг 18.3% 28.4% 546 г
Марганец, Mn 0.2912 мг 2 мг 14.6% 22.6% 687 г
Медь, Cu 83.81 мкг 1000 мкг 8.4% 13% 1193 г
Молибден, Mo 6.944 мкг 70 мкг 9.9% 15.3% 1008 г
Никель, Ni 7.735 мкг ~
Селен, Se 2.613 мкг 55 мкг 4.8% 7.4% 2105 г
Фтор, F 62.06 мкг 4000 мкг 1.6% 2.5% 6445 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 8.4% 1845 г
Цинк, Zn 0.4348 мг 12 мг 3.6% 5.6% 2760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Рис с капустой белокочанной составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КАПУСТОЙ БЕЛОКОЧАННОЙ

Рис с капустой белокочанной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,7 %, витамином K - 30,8 %, кремнием - 54,5 %, хлором - 37 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 14,6 %

Чем полезен Рис с капустой белокочанной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с капустой белокочанной, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с капустой белокочанной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты