Рецепт шоколад черный с помадкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколад черный с помадкой

Какао-бобы 40 г
Масло какао 10 г
Конфеты неглазированные, помадные 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколад черный с помадкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 533.2 ккал 1684 ккал 31.7% 5.9% 316 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 1.8% 1027 г
Жиры 41.9 г 56 г 74.8% 14% 134 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 3.1% 613 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 6.5 г 2273 г 0.3% 0.1% 34969 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 1.1% 1793 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.3% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.5% 4091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 0.5% 4213 г
Витамин РР, НЭ 2.1888 мг 20 мг 10.9% 2% 914 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.89 мг 2500 мг 16.7% 3.1% 600 г
Кальций, Ca 80.89 мг 1000 мг 8.1% 1.5% 1236 г
Магний, Mg 43.56 мг 400 мг 10.9% 2% 918 г
Натрий, Na 32.44 мг 1300 мг 2.5% 0.5% 4007 г
Сера, S 36.89 мг 1000 мг 3.7% 0.7% 2711 г
Фосфор, P 272.2 мг 800 мг 34% 6.4% 294 г
Хлор, Cl 22.22 мг 2300 мг 1% 0.2% 10351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.911 мг 18 мг 10.6% 2% 942 г
Кобальт, Co 12 мкг 10 мкг 120% 22.5% 83 г
Марганец, Mn 1.2667 мг 2 мг 63.3% 11.9% 158 г
Медь, Cu 1008.89 мкг 1000 мкг 100.9% 18.9% 99 г
Молибден, Mo 17.778 мкг 70 мкг 25.4% 4.8% 394 г
Цинк, Zn 2 мг 12 мг 16.7% 3.1% 600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.182 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 55.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 23.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.156 г ~
18:0 Стеариновая 10.878 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.789 г min 16.8 г 70.2% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.611 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.156 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность шоколад черный с помадкой составляет 533,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 533.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 41.9 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 6.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД ЧЕРНЫЙ С ПОМАДКОЙ

шоколад черный с помадкой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,7 %, фосфором - 34 %, кобальтом - 120 %, марганцем - 63,3 %, медью - 100,9 %, молибденом - 25,4 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен шоколад черный с помадкой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шоколад черный с помадкой, калорийность 533,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколад черный с помадкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы