Рецепт Зразы картофельные с грибами "от Ильиной". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зразы картофельные с грибами "от Ильиной"

Картофель отварной по 1-206 313 г
Шампиньоны 110 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Панировочные сухари 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы картофельные с грибами "от Ильиной"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.3% 2815 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.5% 2154 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6.7% 1795 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.4% 1053 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2892 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 39130 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 8.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 9.9% 1224 г
Витамин В4, холин 0.29 мг 500 мг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 11.7% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 11.14 мкг 400 мкг 2.8% 3.4% 3591 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 11.39 мг 90 мг 12.7% 15.3% 790 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 8% 1509 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39683 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.022 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.3737 мг 20 мг 11.9% 14.3% 843 г
Ниацин 1.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 452.55 мг 2500 мг 18.1% 21.8% 552 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5640 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 5.9% 2038 г
Натрий, Na 308.14 мг 1300 мг 23.7% 28.6% 422 г
Сера, S 10.18 мг 1000 мг 1% 1.2% 9823 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 10.5% 1153 г
Хлор, Cl 367.14 мг 2300 мг 16% 19.3% 626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 5.2% 2338 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 3.5% 3425 г
Кобальт, Co 4.09 мкг 10 мкг 40.9% 49.3% 244 г
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 3.1% 3839 г
Медь, Cu 19.33 мкг 1000 мкг 1.9% 2.3% 5173 г
Молибден, Mo 1.32 мкг 70 мкг 1.9% 2.3% 5303 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 72.4 мкг ~
Селен, Se 0.504 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 10913 г
Фтор, F 7.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53908 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 7.6% 1592 г
Цинк, Zn 0.2132 мг 12 мг 1.8% 2.2% 5629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.16 мг ~
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.503 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.345 г от 11.2 до 20.6 г 12% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Зразы картофельные с грибами "от Ильиной" составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С ГРИБАМИ "ОТ ИЛЬИНОЙ"

Зразы картофельные с грибами "от Ильиной" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 18,1 %, хлором - 16 %, кобальтом - 40,9 %

Чем полезен Зразы картофельные с грибами "от Ильиной"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зразы картофельные с грибами "от Ильиной", калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зразы картофельные с грибами "от Ильиной", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы