Рецепт Омлет на пару с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет на пару с морковью

Яйцо куриное (Жарка омлет) 105 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка в кожуре) 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на пару с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.4% 792 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.8% 700 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.8% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 952.1 мкг 900 мкг 105.8% 87.6% 95 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 4.583 мг 5 мг 91.7% 75.9% 109 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 16.3% 508 г
Витамин В4, холин 188.25 мг 500 мг 37.7% 31.2% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 1.073 мг 5 мг 21.5% 17.8% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 8.657 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4621 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 10.8% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6338 г
Витамин D, кальциферол 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 13.7% 606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 3.3% 2496 г
Витамин Н, биотин 15.377 мкг 50 мкг 30.8% 25.5% 325 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.034 мг 20 мг 15.2% 12.6% 659 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.84 мг 2500 мг 6.7% 5.5% 1490 г
Кальций, Ca 50.45 мг 1000 мг 5% 4.1% 1982 г
Магний, Mg 21.23 мг 400 мг 5.3% 4.4% 1884 г
Натрий, Na 106.7 мг 1300 мг 8.2% 6.8% 1218 г
Сера, S 132 мг 1000 мг 13.2% 10.9% 758 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 16.8% 492 г
Хлор, Cl 117 мг 2300 мг 5.1% 4.2% 1966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Железо, Fe 2.084 мг 18 мг 11.6% 9.6% 864 г
Йод, I 15 мкг 150 мкг 10% 8.3% 1000 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 62.1% 133 г
Литий, Li 2.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9174 г
Медь, Cu 62.25 мкг 1000 мкг 6.2% 5.1% 1606 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 5.3% 1556 г
Селен, Se 23.813 мкг 55 мкг 43.3% 35.8% 231 г
Фтор, F 41.25 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9697 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 5% 1667 г
Цинк, Zn 0.8325 мг 12 мг 6.9% 5.7% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.548 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.866 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.974 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 427.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.727 г min 16.8 г 22.2% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.945 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет на пару с морковью составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ НА ПАРУ С МОРКОВЬЮ

Омлет на пару с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 105,8 %, бэта-каротином - 91,7 %, витамином B2 - 19,7 %, холином - 37,7 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B12 - 13 %, витамином D - 16,5 %, витамином H - 30,8 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 20,3 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 75 %, селеном - 43,3 %

Чем полезен Омлет на пару с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет на пару с морковью, калорийность 120,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет на пару с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги