Рецепт Салат-перец,кольраби, морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат-перец,кольраби, морковь

Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 110 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Капуста кольраби (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 230 г
Сок лимонный 5 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат-перец,кольраби, морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.7% 3455 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 8.5% 3174 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 23.8% 1111 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 10.1% 2622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 369.3 мкг 900 мкг 41% 108.5% 244 г
бета Каротин 2.215 мг 5 мг 44.3% 117.2% 226 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 11.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 9.3% 2857 г
Витамин В4, холин 6.9 мг 500 мг 1.4% 3.7% 7246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 5% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 27.5% 962 г
Витамин В9, фолаты 14.098 мкг 400 мкг 3.5% 9.3% 2837 г
Витамин C, аскорбиновая 82.66 мг 90 мг 91.8% 242.9% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 6.3% 4155 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 56818 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 4.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.1049 мг 20 мг 5.5% 14.6% 1810 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.29 мг 2500 мг 11.3% 29.9% 886 г
Кальций, Ca 32.37 мг 1000 мг 3.2% 8.5% 3089 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 16.1% 1643 г
Натрий, Na 78.51 мг 1300 мг 6% 15.9% 1656 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 13.5% 1970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 504.5 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 8.5% 3136 г
Литий, Li 0.878 мкг ~
Селен, Se 0.407 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 13514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат-перец,кольраби, морковь составляет 37,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ-ПЕРЕЦ,КОЛЬРАБИ, МОРКОВЬ

Салат-перец,кольраби, морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41 %, бэта-каротином - 44,3 %, витамином C - 91,8 %, калием - 11,3 %

Чем полезен Салат-перец,кольраби, морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат-перец,кольраби, морковь, калорийность 37,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат-перец,кольраби, морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты