Рецепт котлета куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлета куриная

Фарш колбасный куриный	400 г
Яйцо куриное	47 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195.5 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	861 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	10%	514 г
Жиры	15.2 г	56 г	27.1%	13.9%	368 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.3%	16846 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	1.5%	3357 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.3 мкг	900 мкг	4%	2%	2479 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.2%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	3.9%	1324 г
Витамин В4, холин	66.66 мг	500 мг	13.3%	6.8%	750 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	1.4%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.283 мг	2 мг	14.2%	7.3%	707 г
Витамин В9, фолаты	0.736 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	54348 г
Витамин В12, кобаламин	0.055 мкг	3 мкг	1.8%	0.9%	5455 г
Витамин D, кальциферол	0.231 мкг	10 мкг	2.3%	1.2%	4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.421 мг	15 мг	2.8%	1.4%	3563 г
Витамин Н, биотин	2.124 мкг	50 мкг	4.2%	2.1%	2354 г
Витамин РР, НЭ	6.8215 мг	20 мг	34.1%	17.4%	293 г
Ниацин	3.599 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.64 мг	2500 мг	6.7%	3.4%	1482 г
Кальций, Ca	38.89 мг	1000 мг	3.9%	2%	2571 г
Магний, Mg	20.05 мг	400 мг	5%	2.6%	1995 г
Натрий, Na	590.38 мг	1300 мг	45.4%	23.2%	220 г
Сера, S	152.73 мг	1000 мг	15.3%	7.8%	655 г
Фосфор, P	154.4 мг	800 мг	19.3%	9.9%	518 г
Хлор, Cl	420.88 мг	2300 мг	18.3%	9.4%	546 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.053 мг	18 мг	11.4%	5.8%	877 г
Йод, I	2.1 мкг	150 мкг	1.4%	0.7%	7143 г
Кобальт, Co	1.051 мкг	10 мкг	10.5%	5.4%	951 г
Марганец, Mn	0.003 мг	2 мг	0.2%	0.1%	66667 г
Медь, Cu	8.73 мкг	1000 мкг	0.9%	0.5%	11455 г
Молибден, Mo	0.631 мкг	70 мкг	0.9%	0.5%	11094 г
Селен, Se	3.333 мкг	55 мкг	6.1%	3.1%	1650 г
Фтор, F	5.78 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	69204 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	11905 г
Цинк, Zn	0.1167 мг	12 мг	1%	0.5%	10283 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.076 г	~
Валин	0.698 г	~
Гистидин*	0.546 г	~
Изолейцин	0.797 г	~
Лейцин	1.205 г	~
Лизин	1.312 г	~
Метионин	0.429 г	~
Метионин + Цистеин	0.693 г	~
Треонин	0.601 г	~
Триптофан	0.182 г	~
Фенилаланин	0.561 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.014 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.8 г	~
Аспарагиновая кислота	1.105 г	~
Гидроксипролин	0.107 г	~
Глицин	0.671 г	~
Глутаминовая кислота	1.761 г	~
Пролин	0.669 г	~
Серин	0.572 г	~
Тирозин	0.453 г	~
Цистеин	0.254 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	115.41 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.138 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.909 г	~
17:0 Маргариновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	1.023 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.332 г	min 16.8 г	43.6%	22.3%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.945 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.22 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.058 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.976 г	от 11.2 до 20.6 г	17.6%	9%
18:2 Линолевая (ud)	1.896 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность котлета куриная составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.5 кКал	-%
	Белки	14.8 г	-%
	Жиры	15.2 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	67.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА КУРИНАЯ

котлета куриная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином PP - 34,1 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 18,3 %, железом - 11,4 %

Чем полезен котлета куриная

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлета куриная, калорийность 195,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлета куриная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со звёздочками из детских макарон Макфики

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе