Рецепт суп-пюре с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп-пюре с овощами

Бульон из кур или индеек прозрачный 100 г
Картофель 50 г
Капуста цветная отварная по 1-210 50 г
Капуста брюссельская 50 г
Сыр плавленый, российский 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.6% 1689 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9% 1806 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.4% 4761 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.2% 1333 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 6.5% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 10.4% 1565 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.3% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 9.3% 1748 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 2% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 6.7% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 12.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 8.566 мкг 400 мкг 2.1% 3.4% 4670 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2.8% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 34.2 мг 90 мг 38% 61.9% 263 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 3.3% 5102 г
Витамин Н, биотин 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 3.1% 5319 г
Витамин РР, НЭ 1.6863 мг 20 мг 8.4% 13.7% 1186 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.17 мг 2500 мг 8.9% 14.5% 1120 г
Кальций, Ca 55.25 мг 1000 мг 5.5% 9% 1810 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 7.7% 2148 г
Натрий, Na 119.58 мг 1300 мг 9.2% 15% 1087 г
Сера, S 30.89 мг 1000 мг 3.1% 5% 3237 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 18.2% 892 г
Хлор, Cl 17.06 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.8 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 28.53 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 8.5% 1931 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10204 г
Кобальт, Co 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 29.5% 552 г
Литий, Li 14.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.9% 5714 г
Медь, Cu 35.77 мкг 1000 мкг 3.6% 5.9% 2796 г
Молибден, Mo 1.623 мкг 70 мкг 2.3% 3.7% 4313 г
Никель, Ni 0.977 мкг ~
Рубидий, Rb 95.8 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 96491 г
Фтор, F 14.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27119 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 8.3% 1976 г
Цинк, Zn 0.3816 мг 12 мг 3.2% 5.2% 3145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.977 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность суп-пюре с овощами составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ С ОВОЩАМИ

суп-пюре с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен суп-пюре с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп-пюре с овощами, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп-пюре с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги