Рецепт каша из яерного риса и булгура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша из яерного риса и булгура

рис черный дикий 60 г
Булгур, сухой 100 г
Вода 500 г
Масло оливковое 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из яерного риса и булгура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.4% 3455 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 9% 1672 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 20.4% 741 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 5% 3015 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 5.4% 2793 г
Лютеин + Зеаксантин 32.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.1% 7200 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 1.5% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 5.1% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 1.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 1.1% 15152 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.872 мг 20 мг 4.4% 6.6% 2294 г
Макроэлементы
Калий, K 69.85 мг 2500 мг 2.8% 4.2% 3579 г
Кальций, Ca 13.97 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7158 г
Магний, Mg 28.21 мг 400 мг 7.1% 10.7% 1418 г
Натрий, Na 576.93 мг 1300 мг 44.4% 67% 225 г
Сера, S 3.41 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 29326 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 10% 1512 г
Хлор, Cl 885.33 мг 2300 мг 38.5% 58.1% 260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 3.9% 3871 г
Кобальт, Co 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 3.3% 4505 г
Марганец, Mn 0.4815 мг 2 мг 24.1% 36.3% 415 г
Медь, Cu 54.1 мкг 1000 мкг 5.4% 8.1% 1848 г
Молибден, Mo 1.63 мкг 70 мкг 2.3% 3.5% 4294 г
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13350 г
Фтор, F 74.07 мкг 4000 мкг 1.9% 2.9% 5400 г
Цинк, Zn 0.4139 мг 12 мг 3.4% 5.1% 2899 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность каша из яерного риса и булгура составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.3 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ЯЕРНОГО РИСА И БУЛГУРА

каша из яерного риса и булгура богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 38,5 %, марганцем - 24,1 %

Чем полезен каша из яерного риса и булгура

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша из яерного риса и булгура, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша из яерного риса и булгура, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы