Рецепт капуста пекинская в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста пекинская в кляре

Яйцо куриное (Жарка омлет)	55 г
Вода	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта	60 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г
Масло подсолнечное	16 г
Капуста пекинская (Припускание)	110 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста пекинская в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1101 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	4.3%	1520 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	9.2%	709 г
Углеводы	15.4 г	219 г	7%	4.6%	1422 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.2%	1538 г
Вода	69.4 г	2273 г	3.1%	2%	3275 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.6 мкг	900 мкг	6.1%	4%	1648 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	0.078 мг	5 мг	1.6%	1%	6410 г
бета Криптоксантин	0.166 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.707 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2.6%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	3.9%	1667 г
Витамин В4, холин	61.28 мг	500 мг	12.3%	8%	816 г
Витамин В5, пантотеновая	0.348 мг	5 мг	7%	4.6%	1437 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	5%	1325 г
Витамин В9, фолаты	36.934 мкг	400 мкг	9.2%	6%	1083 г
Витамин В12, кобаламин	0.099 мкг	3 мкг	3.3%	2.2%	3030 г
Витамин C, аскорбиновая	3.66 мг	90 мг	4.1%	2.7%	2459 г
Витамин D, кальциферол	0.417 мкг	10 мкг	4.2%	2.7%	2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.9 мг	15 мг	19.3%	12.6%	517 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	4.245 мкг	50 мкг	8.5%	5.6%	1178 г
Витамин К, филлохинон	16.9 мкг	120 мкг	14.1%	9.2%	710 г
Витамин РР, НЭ	1.5347 мг	20 мг	7.7%	5%	1303 г
Ниацин	0.402 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.75 мг	2500 мг	5.8%	3.8%	1739 г
Кальций, Ca	46.33 мг	1000 мг	4.6%	3%	2158 г
Кремний, Si	0.828 мг	30 мг	2.8%	1.8%	3623 г
Магний, Mg	11.34 мг	400 мг	2.8%	1.8%	3527 г
Натрий, Na	163.03 мг	1300 мг	12.5%	8.2%	797 г
Сера, S	48.66 мг	1000 мг	4.9%	3.2%	2055 г
Фосфор, P	66 мг	800 мг	8.3%	5.4%	1212 г
Хлор, Cl	239.79 мг	2300 мг	10.4%	6.8%	959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	217.2 мкг	~
Бор, B	7.7 мкг	~
Ванадий, V	18.62 мкг	~
Железо, Fe	0.947 мг	18 мг	5.3%	3.5%	1901 г
Йод, I	4.1 мкг	150 мкг	2.7%	1.8%	3659 г
Кобальт, Co	2.279 мкг	10 мкг	22.8%	14.9%	439 г
Марганец, Mn	0.216 мг	2 мг	10.8%	7.1%	926 г
Медь, Cu	55.01 мкг	1000 мкг	5.5%	3.6%	1818 г
Молибден, Mo	4.103 мкг	70 мкг	5.9%	3.9%	1706 г
Никель, Ni	0.455 мкг	~
Олово, Sn	1.08 мкг	~
Селен, Se	7.492 мкг	55 мкг	13.6%	8.9%	734 г
Титан, Ti	2.28 мкг	~
Фтор, F	32.34 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12369 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	1.6%	4132 г
Цинк, Zn	0.4496 мг	12 мг	3.7%	2.4%	2669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.048 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.146 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.205 г	~
Лизин	0.171 г	~
Метионин	0.08 г	~
Метионин + Цистеин	0.137 г	~
Треонин	0.116 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.214 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.135 г	~
Аспарагиновая кислота	0.233 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.336 г	~
Пролин	0.076 г	~
Серин	0.176 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	108.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.317 мг	~
бета Ситостерол	11.035 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.734 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.393 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.259 г	min 16.8 г	13.4%	8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.087 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.542 г	от 11.2 до 20.6 г	31.6%	20.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.511 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность капуста пекинская в кляре составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	15.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	69.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ПЕКИНСКАЯ В КЛЯРЕ

капуста пекинская в кляре богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином E - 19,3 %, витамином K - 14,1 %, кобальтом - 22,8 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен капуста пекинская в кляре

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить капуста пекинская в кляре, калорийность 153 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста пекинская в кляре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг илюши к сырникам

Творог с сухофруктами и маком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе