Рецепт икра свеольная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты икра свеольная

Свекла (Припускание) 440 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 213 г
Масло подсолнечное 35 г
Чеснок луковица (Припускание) 13 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра свеольная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.5% 4000 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.4% 966 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.6% 2190 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 16% 625 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.4% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.8 мкг 900 мкг 34.3% 34.2% 291 г
бета Каротин 1.851 мг 5 мг 37% 36.9% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин В4, холин 0.49 мг 500 мг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 6.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.877 мкг 400 мкг 3.5% 3.5% 2882 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 5.2% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.703 мг 15 мг 18% 17.9% 555 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12285 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.6694 мг 20 мг 3.3% 3.3% 2988 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.89 мг 2500 мг 11.8% 11.8% 851 г
Кальций, Ca 44.47 мг 1000 мг 4.4% 4.4% 2249 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 6.7% 1503 г
Натрий, Na 349.19 мг 1300 мг 26.9% 26.8% 372 г
Сера, S 27.39 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3651 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 7.5% 1329 г
Хлор, Cl 39.86 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.1 мкг ~
Бор, B 268.3 мкг ~
Ванадий, V 49.84 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 7.7% 1294 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 4.1% 2415 г
Кобальт, Co 3.337 мкг 10 мкг 33.4% 33.3% 300 г
Литий, Li 0.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.567 мг 2 мг 28.4% 28.3% 353 г
Медь, Cu 133.67 мкг 1000 мкг 13.4% 13.4% 748 г
Молибден, Mo 7.12 мкг 70 мкг 10.2% 10.2% 983 г
Никель, Ni 11.002 мкг ~
Рубидий, Rb 486.6 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17405 г
Фтор, F 24.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16038 г
Хром, Cr 14.93 мкг 50 мкг 29.9% 29.8% 335 г
Цинк, Zn 0.6214 мг 12 мг 5.2% 5.2% 1931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 8.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.996 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.348 г min 16.8 г 8% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.342 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.387 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.387 г ~

Энергетическая ценность икра свеольная составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА СВЕОЛЬНАЯ

икра свеольная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,3 %, бэта-каротином - 37 %, витамином E - 18 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 28,4 %, медью - 13,4 %, хромом - 29,9 %

Чем полезен икра свеольная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить икра свеольная, калорийность 100,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления икра свеольная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты