Рецепт Солянка - капуста с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Солянка - капуста с мясом
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 300 г |
| Консервы мясные | 338 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Солянка - капуста с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.9% | 1226 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.7% | 1244 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.9% | 1111 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.5% | 2687 г |
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 5.2% | 2326 г |
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 171.986 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 4.46 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 11211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.19 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.4% | 3575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.87 мг | 90 мг | 17.6% | 21.3% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7353 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 32.2% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0057 мг | 20 мг | 10% | 12.1% | 997 г |
| Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.32 мг | 2500 мг | 12.1% | 14.6% | 824 г |
| Кальций, Ca | 40.29 мг | 1000 мг | 4% | 4.8% | 2482 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 6.1% | 2010 г |
| Натрий, Na | 385.34 мг | 1300 мг | 29.6% | 35.8% | 337 г |
| Сера, S | 69.34 мг | 1000 мг | 6.9% | 8.4% | 1442 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 10.5% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 21.99 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 8% | 1527 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 1.763 мкг | 10 мкг | 17.6% | 21.3% | 567 г |
| Литий, Li | 0.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 7.1% | 1704 г |
| Медь, Cu | 49.99 мкг | 1000 мкг | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Молибден, Mo | 5.609 мкг | 70 мкг | 8% | 9.7% | 1248 г |
| Никель, Ni | 6.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41985 г |
| Фтор, F | 19.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20866 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.8% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.2667 мг | 12 мг | 2.2% | 2.7% | 4499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.305 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка - капуста с мясом составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 83.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЛЯНКА - КАПУСТА С МЯСОМ
Солянка - капуста с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17,6 %, витамином K - 26,6 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 17,6 %
Чем полезен Солянка - капуста с мясом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из яйца с кальмарами
- пирог со сливой
- Творог зерненный Простоквашино
- капустный пирог
- пирожное Эстерхази
- коктейль
- сахарный пирог
- фунчоза сэн сой по-тайски
- Шоколад Eco botanica на фруктозе,апельсин
- Салат из свежей капусты
- Филе в имбирно-горчичном соусе
- Тарт Нут Черника
- Банановое мороженое
- Суп куриный с рисом
- Начинка для рулета из лаваша с рыбн.конс.
- паштет
- Seelachs mit Kräuterhaube und Spinatgemüse
- Рулет из лаваша с рыбной начинкой
- суфле Александров Б.Ю.
- Суп овощной с курицей
- Икра мойвы №1 Санта Бремор
- Рачинка для рулета из лаваша с краб. пал.
- cyp grechnevuu
- Заварное тесто
- Molochnaya grechnevaya kasha
- Заварной крем (мамин)
- Данон Творожный
- Заварное приоженное (мамино)
- сёмга
- Вертута с рыбой и брокколи
- сыр ламбер
- Рисовая лапша с овощами
- Творог обезжиренный "Молочный гостинец"
- Збитень
- суп лапша
- лапшп для супа
- пицца белая
- Салат из моркови по-корейски
- альпен гольд молочный
- кляр
- ватрушка
- Плов постный без мяса
- Салат из морепродуктов
- хлеб кару сель
- Яйцо вареное
- котлеты 15.12
- шампанское
- Лещ жаренный
- боска шампань
- Суп "Чили"
- конфеты "метеорит"
- простокваша 8,9
- сыр творожный шоколадный
- свинина с овощами, котлеты
- сыр плавленный шоколодный
- Тесто творожное
- Пирожки с яблоками
- Манник
- сыр российский твердый
- вода aqua active
- селедка
- Спайси Сяке
- юбилейное печенье
- биойогурт
- булка
- Эчпочмак на творожном тесте
- Крабовые
- фисташки
- сливочный сыр
- ! Пирог с вишней
- тыквенные семки
- Мюсли АХА Медовые с шоколадом и орехами
- Мюсли "АХА" с молоком
- Батон
- молочный суп с вермишелью
- Паштет из артишоков
- батон жареный яс яйцом и молоком
- филе хека
- Каша геркулесовая
- филе хека жареное
- Овощная смесь от 19.12.15
- филе грудки Акнар
- яичница с помидором в духовке
- сладкая плитка молочная с вафельной крошкой
- Ростки сои
- Шоколад с бразильским орехом
- Курица с фасолью
- яичница с перцем
- Сметана Простоквашино 20%
- Сок тыквенный
- кровянная колбаса
- Запеканка творожная с сиропом топинамбура
- Творог "Избенка", 5%
- Йогурт с фруктово-ягодным наполнителем "Груша-Злаки", 2,5%, "Избенка"
- Плов из курицы с гречкой
- фруктовое наслаждение
- Живая каша Vita
- тибетский хлеб
- чак-чак
- Круассан с шоколадом в шоколаде
Метки: Как приготовить Солянка - капуста с мясом, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка - капуста с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
