Рецепт Быстрая шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Быстрая шарлотка

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное 94 г
яблоко 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрая шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.3% 927 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.1% 836 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.1% 1634 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 1.2% 6013 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 9.5% 714 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 8.6% 786 г
Витамин В4, холин 121.62 мг 500 мг 24.3% 16.5% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 8.5% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.948 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5757 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 5.7% 1190 г
Витамин D, кальциферол 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 7.3% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2788 г
Витамин Н, биотин 12.88 мкг 50 мкг 25.8% 17.5% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4557 мг 20 мг 12.3% 8.3% 814 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.87 мг 2500 мг 4.8% 3.3% 2103 г
Кальций, Ca 34.69 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2883 г
Магний, Mg 25.76 мг 400 мг 6.4% 4.3% 1553 г
Натрий, Na 68.02 мг 1300 мг 5.2% 3.5% 1911 г
Сера, S 98.89 мг 1000 мг 9.9% 6.7% 1011 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 12.2% 556 г
Хлор, Cl 86.88 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2647 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.768 мг 18 мг 9.8% 6.6% 1018 г
Йод, I 10.62 мкг 150 мкг 7.1% 4.8% 1412 г
Кобальт, Co 5.619 мкг 10 мкг 56.2% 38.1% 178 г
Марганец, Mn 0.6048 мг 2 мг 30.2% 20.5% 331 г
Медь, Cu 109.8 мкг 1000 мкг 11% 7.5% 911 г
Молибден, Mo 2.907 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2408 г
Селен, Se 15.36 мкг 55 мкг 27.9% 18.9% 358 г
Фтор, F 33.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11901 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2577 г
Цинк, Zn 1.0172 мг 12 мг 8.5% 5.8% 1180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.716 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.195 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.741 г min 16.8 г 16.3% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.971 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Быстрая шарлотка составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.5 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 37.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЫСТРАЯ ШАРЛОТКА

Быстрая шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином H - 25,8 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 56,2 %, марганцем - 30,2 %, медью - 11 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Быстрая шарлотка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Быстрая шарлотка, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Быстрая шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы