Рецепт морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковный пирог

Овсяная мука 100 г
Пшеничная мука, обойная 6 г
Морковь, желтая 340 г
Яйцо куриное 188 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 100 г
Сахар песок 150 г
Орех грецкий 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Орех мускатный 5 г
Яблоки 200 г
Корица, молотая 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3% 1462 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 9.9% 441 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 4.8% 898 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.7% 769 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1% 4163 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.6 мкг 900 мкг 14.4% 6.3% 694 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 3% 1429 г
бета Криптоксантин 2.749 мкг ~
Ликопин 0.32 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.3% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В4, холин 39.68 мг 500 мг 7.9% 3.4% 1260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.3% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 10.715 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3733 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 1.7% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 1.9% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 2.3% 1873 г
гамма Токоферол 0.223 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.239 мкг 50 мкг 6.5% 2.8% 1544 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.8756 мг 20 мг 9.4% 4.1% 1066 г
Ниацин 0.614 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.44 мг 2500 мг 8.4% 3.7% 1188 г
Кальций, Ca 62.63 мг 1000 мг 6.3% 2.7% 1597 г
Кремний, Si 0.205 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14634 г
Магний, Mg 34.94 мг 400 мг 8.7% 3.8% 1145 г
Натрий, Na 205.75 мг 1300 мг 15.8% 6.9% 632 г
Сера, S 40.5 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2469 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 6.1% 716 г
Хлор, Cl 288.85 мг 2300 мг 12.6% 5.5% 796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Бор, B 96.7 мкг ~
Ванадий, V 28.94 мкг ~
Железо, Fe 2.115 мг 18 мг 11.8% 5.1% 851 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2941 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 12.9% 338 г
Литий, Li 1.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.6251 мг 2 мг 31.3% 13.6% 320 г
Медь, Cu 109.12 мкг 1000 мкг 10.9% 4.7% 916 г
Молибден, Mo 8.143 мкг 70 мкг 11.6% 5.1% 860 г
Никель, Ni 4.731 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 5.509 мкг 55 мкг 10% 4.4% 998 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 81.26 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 4922 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2370 г
Цинк, Zn 0.5896 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2035 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 29%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.189 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.604 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.722 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.978 г min 16.8 г 11.8% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.8 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.659 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.597 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность морковный пирог составляет 229,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, фосфором - 14 %, хлором - 12,6 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 31,3 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковный пирог, калорийность 229,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги