Рецепт Постный пирог с коричной корочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный пирог с коричной корочкой

Кукурузная мука (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Тыквенное пюре 200 г
Сахар песок 75 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Масло подсолнечное 40 г
Уксус 9% 5 г
Корица 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный пирог с коричной корочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.4 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.9% 1617 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 5.7% 533 г
Углеводы 53.7 г 219 г 24.5% 7.5% 408 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.3% 571 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7148 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169 мкг 900 мкг 18.8% 5.7% 533 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.728 мг 5 мг 14.6% 4.4% 687 г
бета Криптоксантин 0.944 мкг ~
Ликопин 0.11 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.624 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 2.5% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.2% 2466 г
Витамин В4, холин 10.23 мг 500 мг 2% 0.6% 4888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 1.9% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.251 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2807 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 0.8% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.033 мг 15 мг 33.6% 10.2% 298 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12821 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8225 мг 20 мг 9.1% 2.8% 1097 г
Ниацин 0.947 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.55 мг 2500 мг 7.3% 2.2% 1362 г
Кальций, Ca 31.87 мг 1000 мг 3.2% 1% 3138 г
Кремний, Si 0.78 мг 30 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 1.5% 2011 г
Натрий, Na 405.29 мг 1300 мг 31.2% 9.5% 321 г
Сера, S 25.13 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 3979 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 2.4% 1288 г
Хлор, Cl 16 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.9 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.56 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 2.3% 1344 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Кобальт, Co 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 2.9% 1054 г
Марганец, Mn 0.2645 мг 2 мг 13.2% 4% 756 г
Медь, Cu 136.67 мкг 1000 мкг 13.7% 4.2% 732 г
Молибден, Mo 2.439 мкг 70 мкг 3.5% 1.1% 2870 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Селен, Se 1.196 мкг 55 мкг 2.2% 0.7% 4599 г
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 59.08 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6770 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Цинк, Zn 0.3029 мг 12 мг 2.5% 0.8% 3962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.19 мг ~
бета Ситостерол 19.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.324 г min 16.8 г 13.8% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.314 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.835 г от 11.2 до 20.6 г 52.1% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.835 г ~

Энергетическая ценность Постный пирог с коричной корочкой составляет 328,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 53.7 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 31.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ ПИРОГ С КОРИЧНОЙ КОРОЧКОЙ

Постный пирог с коричной корочкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином E - 33,6 %, марганцем - 13,2 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Постный пирог с коричной корочкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постный пирог с коричной корочкой, калорийность 328,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный пирог с коричной корочкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги