Рецепт желе из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты желе из творога

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 150 г
Творог полужирный 9,0% жирности 400 г
Вода 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Желатин пиевой покупной 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 16.1% 452 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.9% 918 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3175 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 3.1% 2320 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 8.9% 814 г
Витамин В4, холин 38.01 мг 500 мг 7.6% 5.5% 1315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 4% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 26.25 мкг 400 мкг 6.6% 4.8% 1524 г
Витамин В12, кобаламин 0.848 мкг 3 мкг 28.3% 20.6% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12605 г
Витамин Н, биотин 4.775 мкг 50 мкг 9.6% 7% 1047 г
Витамин РР, НЭ 2.8813 мг 20 мг 14.4% 10.5% 694 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.5 мг 2500 мг 4.5% 3.3% 2203 г
Кальций, Ca 143.31 мг 1000 мг 14.3% 10.4% 698 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2058 г
Натрий, Na 40.8 мг 1300 мг 3.1% 2.3% 3186 г
Сера, S 136.75 мг 1000 мг 13.7% 10% 731 г
Фосфор, P 173.8 мг 800 мг 21.7% 15.8% 460 г
Хлор, Cl 125.24 мг 2300 мг 5.4% 3.9% 1836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Кобальт, Co 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 7.8% 930 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Медь, Cu 51.33 мкг 1000 мкг 5.1% 3.7% 1948 г
Молибден, Mo 6.544 мкг 70 мкг 9.3% 6.8% 1070 г
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Селен, Se 21.125 мкг 55 мкг 38.4% 27.9% 260 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 39.5 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10127 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 0.3652 мг 12 мг 3% 2.2% 3286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность желе из творога составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.6 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ ТВОРОГА

желе из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 28,3 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 21,7 %, селеном - 38,4 %

Чем полезен желе из творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить желе из творога, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления желе из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты