Рецепт Начинка для лаваша капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для лаваша капуста с яйцом

Яйцо куриное 55 г
Капуста белокочанная 480 г
Масло подсолнечное 23 г
Морковь, красная 53 г
Лук репчатый 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для лаваша капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.8% 2235 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.7% 918 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3% 3590 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.4% 800 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2817 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.5 мкг 900 мкг 27.1% 29.1% 370 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.336 мг 5 мг 26.7% 28.6% 374 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.4% 1440 г
Витамин В4, холин 37.88 мг 500 мг 7.6% 8.2% 1320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 23.708 мкг 400 мкг 5.9% 6.3% 1687 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 59.09 мг 90 мг 65.7% 70.5% 152 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 2.6% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.248 мг 15 мг 15% 16.1% 667 г
Витамин Н, биотин 2.372 мкг 50 мкг 4.7% 5% 2108 г
Витамин К, филлохинон 74.4 мкг 120 мкг 62% 66.5% 161 г
Витамин РР, НЭ 1.4246 мг 20 мг 7.1% 7.6% 1404 г
Ниацин 0.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.4 мг 2500 мг 13.7% 14.7% 732 г
Кальций, Ca 57.97 мг 1000 мг 5.8% 6.2% 1725 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 5.9% 1814 г
Натрий, Na 29.83 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4358 г
Сера, S 61.12 мг 1000 мг 6.1% 6.5% 1636 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 8.4% 1282 г
Хлор, Cl 55.08 мг 2300 мг 2.4% 2.6% 4176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 619.8 мкг ~
Бор, B 211.2 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 6% 1796 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 3.9% 2793 г
Кобальт, Co 4.46 мкг 10 мкг 44.6% 47.9% 224 г
Литий, Li 0.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.1885 мг 2 мг 9.4% 10.1% 1061 г
Медь, Cu 94.57 мкг 1000 мкг 9.5% 10.2% 1057 г
Молибден, Mo 10.26 мкг 70 мкг 14.7% 15.8% 682 г
Никель, Ni 14.688 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 3.786 мкг 55 мкг 6.9% 7.4% 1453 г
Фтор, F 18.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21471 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 11.7% 921 г
Цинк, Zn 0.5877 мг 12 мг 4.9% 5.3% 2042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.958 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.642 г min 16.8 г 9.8% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.889 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.872 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Начинка для лаваша капуста с яйцом составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ЛАВАША КАПУСТА С ЯЙЦОМ

Начинка для лаваша капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином C - 65,7 %, витамином E - 15 %, витамином K - 62 %, калием - 13,7 %, кобальтом - 44,6 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Начинка для лаваша капуста с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для лаваша капуста с яйцом, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для лаваша капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы