Рецепт щи с фасолью на свиных костях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи с фасолью на свиных костях

Фасоль, зерно (Варка)	122 г
Бульон	1600 г
Картофель (Варка без слива)	120 г
Морковь, красная (Варка без слива)	180 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	250 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка без слива)	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец молотый красный	1 г
Шафран	1 г
Укроп, сушеный	1 г
Петрушка, сушеная	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи с фасолью на свиных костях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.7 ккал	1684 ккал	3.9%	5.9%	2563 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	14.5%	1056 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	5.8%	2667 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	3%	5093 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	9.1%	1667 г
Вода	110.5 г	2273 г	4.9%	7.5%	2057 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	201.5 мкг	900 мкг	22.4%	34.1%	447 г
Ретинол	0.049 мг	~
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.921 мг	5 мг	18.4%	28%	543 г
бета Криптоксантин	2.756 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.866 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	5.2%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	14.2%	1071 г
Витамин В4, холин	2.9 мг	500 мг	0.6%	0.9%	17241 г
Витамин В5, пантотеновая	0.115 мг	5 мг	2.3%	3.5%	4348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	7.6%	2000 г
Витамин В9, фолаты	8.865 мкг	400 мкг	2.2%	3.3%	4512 г
Витамин C, аскорбиновая	3.51 мг	90 мг	3.9%	5.9%	2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.102 мг	15 мг	0.7%	1.1%	14706 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.058 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	86207 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	12.8%	1188 г
Витамин РР, НЭ	3.2184 мг	20 мг	16.1%	24.5%	621 г
Ниацин	1.94 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.6 мг	2500 мг	8.8%	13.4%	1138 г
Кальций, Ca	21.99 мг	1000 мг	2.2%	3.3%	4548 г
Кремний, Si	4.944 мг	30 мг	16.5%	25.1%	607 г
Магний, Mg	18.44 мг	400 мг	4.6%	7%	2169 г
Натрий, Na	107.44 мг	1300 мг	8.3%	12.6%	1210 г
Сера, S	19.98 мг	1000 мг	2%	3%	5005 г
Фосфор, P	95.9 мг	800 мг	12%	18.3%	834 г
Хлор, Cl	143.3 мг	2300 мг	6.2%	9.4%	1605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	172.3 мкг	~
Бор, B	56.7 мкг	~
Ванадий, V	18.65 мкг	~
Железо, Fe	1.531 мг	18 мг	8.5%	12.9%	1176 г
Йод, I	3.36 мкг	150 мкг	2.2%	3.3%	4464 г
Кобальт, Co	1.851 мкг	10 мкг	18.5%	28.2%	540 г
Литий, Li	4.581 мкг	~
Марганец, Mn	0.1228 мг	2 мг	6.1%	9.3%	1629 г
Медь, Cu	51.88 мкг	1000 мкг	5.2%	7.9%	1928 г
Молибден, Mo	4.311 мкг	70 мкг	6.2%	9.4%	1624 г
Никель, Ni	11.545 мкг	~
Олово, Sn	0.66 мкг	~
Рубидий, Rb	29 мкг	~
Селен, Se	1.408 мкг	55 мкг	2.6%	4%	3906 г
Титан, Ti	8.06 мкг	~
Фтор, F	7.07 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	56577 г
Хром, Cr	1.94 мкг	50 мкг	3.9%	5.9%	2577 г
Цинк, Zn	0.2949 мг	12 мг	2.5%	3.8%	4069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.926 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аргинин*	0.079 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.112 г	~
Лизин	0.103 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.075 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.121 г	~
Заменимые аминокислоты	0.205 г	~
Аланин	0.064 г	~
Аспарагиновая кислота	0.177 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.233 г	~
Пролин	0.099 г	~
Серин	0.082 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.037 мг	~
бета Ситостерол	0.22 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.011 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.01 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.009 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность щи с фасолью на свиных костях составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.7 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	110.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ФАСОЛЬЮ НА СВИНЫХ КОСТЯХ

щи с фасолью на свиных костях богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином PP - 16,1 %, кремнием - 16,5 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен щи с фасолью на свиных костях

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить щи с фасолью на свиных костях, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи с фасолью на свиных костях, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные маффины с кремом шантильи

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Салат весенний Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе