Рецепт соус из сметаны и свежих томатов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус из сметаны и свежих томатов

Сметана 20,0% жирности	250 г
Помидоры (томаты), парниковые	100 г
Укроп, свежий	30 г
Горчица-семя	20 г
Чеснок луковица	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус из сметаны и свежих томатов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.2 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1064 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	2.8%	2235 г
Жиры	13.5 г	56 г	24.1%	15.2%	415 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	1.6%	3842 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.2%	2857 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	2.1%	3039 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	142 мкг	900 мкг	15.8%	10%	634 г
Ретинол	0.089 мг	~
бета Каротин	0.154 мг	5 мг	3.1%	2%	3247 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.5%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	3.4%	1856 г
Витамин В4, холин	76.15 мг	500 мг	15.2%	9.6%	657 г
Витамин В5, пантотеновая	0.293 мг	5 мг	5.9%	3.7%	1706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	3.4%	1869 г
Витамин В9, фолаты	18.448 мкг	400 мкг	4.6%	2.9%	2168 г
Витамин В12, кобаламин	0.219 мкг	3 мкг	7.3%	4.6%	1370 г
Витамин C, аскорбиновая	11.43 мг	90 мг	12.7%	8%	787 г
Витамин D, кальциферол	0.059 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.344 мг	15 мг	2.3%	1.5%	4360 г
Витамин Н, биотин	2.417 мкг	50 мкг	4.8%	3%	2069 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.1%	6000 г
Витамин РР, НЭ	0.9448 мг	20 мг	4.7%	3%	2117 г
Ниацин	0.235 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.8 мг	2500 мг	8.6%	5.4%	1158 г
Кальций, Ca	89.94 мг	1000 мг	9%	5.7%	1112 г
Магний, Mg	26.19 мг	400 мг	6.5%	4.1%	1527 г
Натрий, Na	214.64 мг	1300 мг	16.5%	10.4%	606 г
Сера, S	18.51 мг	1000 мг	1.9%	1.2%	5402 г
Фосфор, P	84.4 мг	800 мг	10.6%	6.7%	948 г
Хлор, Cl	297.82 мг	2300 мг	12.9%	8.2%	772 г
Микроэлементы
Бор, B	27.3 мкг	~
Железо, Fe	1.975 мг	18 мг	11%	7%	911 г
Йод, I	0.9 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	16667 г
Кобальт, Co	1.919 мкг	10 мкг	19.2%	12.1%	521 г
Марганец, Mn	0.1626 мг	2 мг	8.1%	5.1%	1230 г
Медь, Cu	43.89 мкг	1000 мкг	4.4%	2.8%	2278 г
Молибден, Mo	2.18 мкг	70 мкг	3.1%	2%	3211 г
Никель, Ni	3.081 мкг	~
Рубидий, Rb	36.3 мкг	~
Селен, Se	0.768 мкг	55 мкг	1.4%	0.9%	7161 г
Фтор, F	4.74 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	84388 г
Хром, Cr	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	1.5%	4237 г
Цинк, Zn	0.1633 мг	12 мг	1.4%	0.9%	7348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.242 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.376 г	~
Аргинин*	0.089 г	~
Валин	0.062 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.055 г	~
Лейцин	0.095 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.042 г	~
Треонин	0.057 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.082 г	~
Заменимые аминокислоты	0.794 г	~
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.126 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.276 г	~
Пролин	0.112 г	~
Серин	0.066 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.54 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.739 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.038 г	min 16.8 г	6.2%	3.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.37 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.223 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.446 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.339 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.257 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.082 г	~

Энергетическая ценность соус из сметаны и свежих томатов составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.2 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	13.5 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	74.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ СМЕТАНЫ И СВЕЖИХ ТОМАТОВ

соус из сметаны и свежих томатов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, холином - 15,2 %, витамином C - 12,7 %, хлором - 12,9 %, железом - 11 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен соус из сметаны и свежих томатов

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить соус из сметаны и свежих томатов, калорийность 158,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус из сметаны и свежих томатов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Запечённый картофель с сыром и сметаной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе