Рецепт Рассольник б/картоф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник б/картоф

Вода 3000 г
Свинина, лопаточная часть (Варка без слива) 400 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 160 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Огурец соленый (Пассерование) 300 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник б/картоф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.4% 3619 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.3% 2074 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.8% 4000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 7.7% 2495 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 1.7% 11538 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.1% 9000 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 3.1% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 3.9% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 6.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.338 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 17109 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 4.2% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 35971 г
Витамин РР, НЭ 0.6961 мг 20 мг 3.5% 6.8% 2873 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.89 мг 2500 мг 2.4% 4.6% 4245 г
Кальций, Ca 9.63 мг 1000 мг 1% 1.9% 10384 г
Магний, Mg 6.81 мг 400 мг 1.7% 3.3% 5874 г
Натрий, Na 163.12 мг 1300 мг 12.5% 24.1% 797 г
Сера, S 31.02 мг 1000 мг 3.1% 6% 3224 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 7.3% 2632 г
Хлор, Cl 126.68 мг 2300 мг 5.5% 10.6% 1816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 3.3% 5751 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14706 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 33.8% 571 г
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 4.1% 4662 г
Медь, Cu 37.8 мкг 1000 мкг 3.8% 7.3% 2646 г
Молибден, Mo 2.988 мкг 70 мкг 4.3% 8.3% 2343 г
Никель, Ni 2.262 мкг ~
Олово, Sn 3.26 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 92.2 мкг 4000 мкг 2.3% 4.4% 4338 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 7.9% 2439 г
Цинк, Zn 0.312 мг 12 мг 2.6% 5% 3846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рассольник б/картоф составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК Б/КАРТОФ

Рассольник б/картоф богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Рассольник б/картоф

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник б/картоф, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник б/картоф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги