Рецепт Индейка с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с картофелем

Лук репчатый, сушеный 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Вода 200 г
Картофель отварной по 1-206 600 г
Филе индейки 970 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.6% 3040 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.4% 3294 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.9% 2772 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 1.2% 6457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.118 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.505 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.9% 4091 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.567 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 70547 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 4.6% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.2% 29412 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44248 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9802 мг 20 мг 4.9% 3.9% 2040 г
Ниацин 0.431 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.12 мг 2500 мг 9.3% 7.4% 1072 г
Кальций, Ca 68.98 мг 1000 мг 6.9% 5.5% 1450 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 3.2% 2492 г
Натрий, Na 185.79 мг 1300 мг 14.3% 11.4% 700 г
Сера, S 13.5 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7407 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 7.2% 1114 г
Хлор, Cl 147.16 мг 2300 мг 6.4% 5.1% 1563 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 3.2% 2503 г
Кобальт, Co 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.8% 10204 г
Медь, Cu 7.94 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 12594 г
Молибден, Mo 0.271 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 25830 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 9.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40241 г
Цинк, Zn 0.2513 мг 12 мг 2.1% 1.7% 4775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Индейка с картофелем составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 35.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с картофелем, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги