Рецепт Тушеная капуста 9.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста 9.11

Капуста белокочанная (Тушение) 755 г
Масло подсолнечное 20 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 356 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста 9.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.9% 4000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.9% 2240 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.3% 4469 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 24.7% 800 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.5% 2637 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.5% 3529 г
Витамин В4, холин 9.44 мг 500 мг 1.9% 3.8% 5297 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 8.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 19.404 мкг 400 мкг 4.9% 9.7% 2061 г
Витамин C, аскорбиновая 18.43 мг 90 мг 20.5% 40.5% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 15.2% 1295 г
Витамин К, филлохинон 67 мкг 120 мкг 55.8% 110.3% 179 г
Витамин РР, НЭ 0.8504 мг 20 мг 4.3% 8.5% 2352 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.96 мг 2500 мг 13.2% 26.1% 755 г
Кальций, Ca 59.18 мг 1000 мг 5.9% 11.7% 1690 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 9.3% 2140 г
Натрий, Na 358.88 мг 1300 мг 27.6% 54.5% 362 г
Сера, S 32.63 мг 1000 мг 3.3% 6.5% 3065 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 8.9% 2204 г
Хлор, Cl 32.63 мг 2300 мг 1.4% 2.8% 7049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 502.7 мкг ~
Бор, B 176.4 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 7.7% 2550 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 3.6% 5660 г
Кобальт, Co 2.646 мкг 10 мкг 26.5% 52.4% 378 г
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 14.8% 1334 г
Медь, Cu 70.56 мкг 1000 мкг 7.1% 14% 1417 г
Молибден, Mo 8.82 мкг 70 мкг 12.6% 24.9% 794 г
Никель, Ni 13.23 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20755 г
Фтор, F 8.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 45351 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 17.4% 1134 г
Цинк, Zn 0.3528 мг 12 мг 2.9% 5.7% 3401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.764 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.437 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.554 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.397 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.397 г ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста 9.11 составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА 9.11

Тушеная капуста 9.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,5 %, витамином K - 55,8 %, калием - 13,2 %, кобальтом - 26,5 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Тушеная капуста 9.11

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста 9.11, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста 9.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы