Рецепт Пирог с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с сайрой

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 1000 г
Сайра бланшированная в масле 330 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.5% 792 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 1.7% 2545 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 8.9% 491 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4816 г
Органические кислоты 27.2 г ~
Зола 8.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16071 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 6.4% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 5.3% 833 г
Витамин В4, холин 34.08 мг 500 мг 6.8% 3% 1467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.4% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 21.667 мкг 400 мкг 5.4% 2.4% 1846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.475 мг 15 мг 9.8% 4.3% 1017 г
Витамин Н, биотин 1.815 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2755 г
Витамин РР, НЭ 2.5756 мг 20 мг 12.9% 5.7% 777 г
Ниацин 0.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.74 мг 2500 мг 2.5% 1.1% 3922 г
Кальций, Ca 15.89 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6293 г
Кремний, Si 17.232 мг 30 мг 57.4% 25.2% 174 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3252 г
Натрий, Na 10.35 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12560 г
Сера, S 78.65 мг 1000 мг 7.9% 3.5% 1271 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 3.2% 1361 г
Хлор, Cl 466.21 мг 2300 мг 20.3% 8.9% 493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.1 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 37.92 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 1.8% 2532 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 4.1% 1073 г
Марганец, Mn 0.4928 мг 2 мг 24.6% 10.8% 406 г
Медь, Cu 87.08 мкг 1000 мкг 8.7% 3.8% 1148 г
Молибден, Mo 7.605 мкг 70 мкг 10.9% 4.8% 920 г
Никель, Ni 2.736 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Селен, Se 4.888 мкг 55 мкг 8.9% 3.9% 1125 г
Титан, Ti 4.66 мкг ~
Фтор, F 117.23 мкг 4000 мкг 2.9% 1.3% 3412 г
Хром, Cr 14 мкг 50 мкг 28% 12.3% 357 г
Цинк, Zn 0.6989 мг 12 мг 5.8% 2.5% 1717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пирог с сайрой составляет 228 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 44.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С САЙРОЙ

Пирог с сайрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,6 %, витамином B2 - 12 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 57,4 %, хлором - 20,3 %, марганцем - 24,6 %, хромом - 28 %

Чем полезен Пирог с сайрой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с сайрой, калорийность 228 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с сайрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты