Рецепт Белый йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белый йогурт

Йогурт 1,5% жирности 88 г
Йогурт 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белый йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.7% 1652 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.8% 2333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.3% 4761 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6% 2631 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 2.9% 5488 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 15.6% 1017 г
Витамин В4, холин 21.28 мг 500 мг 4.3% 6.8% 2350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 5.2% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.2% 7407 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 12.1% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3064 мг 20 мг 6.5% 10.3% 1531 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.34 мг 2500 мг 6% 9.5% 1674 г
Кальций, Ca 122.94 мг 1000 мг 12.3% 19.6% 813 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 6% 2667 г
Натрий, Na 51.06 мг 1300 мг 3.9% 6.2% 2546 г
Сера, S 14.36 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 6964 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 18.9% 838 г
Хлор, Cl 53.19 мг 2300 мг 2.3% 3.7% 4324 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1% 18000 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 5.1% 3132 г
Кобальт, Co 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 8.4% 1880 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Медь, Cu 5.32 мкг 1000 мкг 0.5% 0.8% 18797 г
Молибден, Mo 2.66 мкг 70 мкг 3.8% 6% 2632 г
Селен, Se 1.064 мкг 55 мкг 1.9% 3% 5169 г
Фтор, F 10.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37594 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 3.3% 4717 г
Цинк, Zn 0.2128 мг 12 мг 1.8% 2.9% 5639 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.111 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 1.549 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Белый йогурт составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЫЙ ЙОГУРТ

Белый йогурт богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,3 %, фосфором - 11,9 %

Чем полезен Белый йогурт

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белый йогурт, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белый йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы