Рецепт Каша овсяная (крупа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная (крупа)

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 87 г
Вода 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная (крупа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.8% 1652 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.2% 2435 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 7.9% 991 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.8% 667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 7.1% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин В4, холин 35.56 мг 500 мг 7.1% 5.6% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 5.3% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.97 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 3.4% 2333 г
Витамин Н, биотин 7.565 мкг 50 мкг 15.1% 11.9% 661 г
Витамин РР, НЭ 1.6265 мг 20 мг 8.1% 6.4% 1230 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.57 мг 2500 мг 5.4% 4.2% 1844 г
Кальций, Ca 30.42 мг 1000 мг 3% 2.4% 3287 г
Кремний, Si 16.265 мг 30 мг 54.2% 42.5% 184 г
Магний, Mg 44.86 мг 400 мг 11.2% 8.8% 892 г
Натрий, Na 14.4 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9028 г
Сера, S 32.07 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3118 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 12.8% 612 г
Хлор, Cl 28.49 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.8 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 6.4% 1231 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8824 г
Кобальт, Co 2.534 мкг 10 мкг 25.3% 19.9% 395 г
Марганец, Mn 1.9125 мг 2 мг 95.6% 75% 105 г
Медь, Cu 189.99 мкг 1000 мкг 19% 14.9% 526 г
Молибден, Mo 14.639 мкг 70 мкг 20.9% 16.4% 478 г
Никель, Ni 18.27 мкг ~
Фтор, F 175.25 мкг 4000 мкг 4.4% 3.5% 2282 г
Цинк, Zn 1.0137 мг 12 мг 8.4% 6.6% 1184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.764 г min 16.8 г 4.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.942 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.893 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная (крупа) составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ (КРУПА)

Каша овсяная (крупа) богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 15,1 %, кремнием - 54,2 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 95,6 %, медью - 19 %, молибденом - 20,9 %

Чем полезен Каша овсяная (крупа)

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная (крупа), калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная (крупа), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты