Рецепт Суп из щавеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из щавеля

Щавель (Варка без слива) 200 г
Шпинат-пюре. Консервы (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь, желтая (Пассерование) 40 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Щавель — пучок (100-200 г.). картофель — 3 штуки. Морковь — 1 штука. Лук репчатый — 1 штука. Для сытности — 50 г. риса или два куриных яйца или 100 г. тофу — выбирайте, что вам по душе. Вода — 2 литра. Соль и специи по вкусу. Я кладу в суп душистый горошек. Растительное масло. Рецепт супа из щавеля Картофель очищаем от кожуры, режем кубиками и кладём в кастрюлю с кипящей водой. Если для сытности вы хотите положить в суп рис, то добавляйте его в кастрюлю сразу вместе с картошкой. Я предпочитаю готовить суп из щавеля с рисом, поэтому положила его. Лук и морковь тоже очищаем, мелко режем (морковь можно натереть на тёрке). Добавляем в кастрюлю к картошке лук и морковь. По желанию можно предварительно обжарить морковь и лук на растительном масле, а потом добавлять в суп — с такой зажаркой выходит вкуснее. Если вы хотите приготовить суп с добавлением яиц, то сейчас разбейте их в отдельную мисочку, перемешайте и с помощью столовой ложки вливайте яйцо порциями в кипящий суп. Посолите, приправьте специями по вкусу. Доварите всё до готовности картошки (и риса, если вы его положили). Теперь порвите щавель руками или нарежьте и бросьте в кастрюлю. Если вместе со щавелем положить шпинат, то получатся зелёные щи. Поварите ещё минуту под крышкой и снимайте с огня — суп из щавеля готов! Теперь в него можно добавить нарезанный кубиками тофу. По желанию можно также добавить в суп сметану. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из щавеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.4 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9678 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 4% 15200 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 7.5% 8000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 6.3% 9522 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 24.1% 2368 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 31% 1867 г
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 33.3% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 10.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 6.3% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 4.6% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 10.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.217 мкг 400 мкг 0.3% 1.7% 32868 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 17.2% 3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 20.7% 2783 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 172414 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 1.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3161 мг 20 мг 1.6% 9.2% 6327 г
Макроэлементы
Калий, K 127.88 мг 2500 мг 5.1% 29.3% 1955 г
Кальций, Ca 13.07 мг 1000 мг 1.3% 7.5% 7651 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 17.2% 3361 г
Натрий, Na 4.33 мг 1300 мг 0.3% 1.7% 30023 г
Сера, S 5.72 мг 1000 мг 0.6% 3.4% 17483 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 11.5% 4938 г
Хлор, Cl 9.09 мг 2300 мг 0.4% 2.3% 25303 г
Микроэлементы
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 18.45 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 13.2% 4401 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 2.9% 21429 г
Кобальт, Co 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 39.7% 1441 г
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 8% 7168 г
Медь, Cu 19.21 мкг 1000 мкг 1.9% 10.9% 5206 г
Молибден, Mo 1.214 мкг 70 мкг 1.7% 9.8% 5766 г
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 161765 г
Фтор, F 80.68 мкг 4000 мкг 2% 11.5% 4958 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 13.8% 4098 г
Цинк, Zn 0.0631 мг 12 мг 0.5% 2.9% 19017 г

Энергетическая ценность Суп из щавеля составляет 17,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.4 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 96 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из щавеля, калорийность 17,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из щавеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты