Рецепт Пасха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пасха
| Творог нежирный 0,6% | 350 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 70 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Сахар-песок | 70 г |
| Ванилин | 1 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 140 г |
| Миндаль | 20 г |
| Мармелад | 35 г |
Способ приготовления
1) Творог протереть через сито, добавить масло и ваниль - перемешать. 2) Яйца взбить с сахаром. Добавить сливки и ваниль перемешать. На среднем огне довести до кипения и варить 2-3 минуты. Остудить. 3) Смешать (1) + измельченные орехи + цукаты + (2). Выложить массу в форму поставить в холодильник под гнет на 12 часов.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пасха".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.9 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 7.6% | 524 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 9.2% | 431 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 3.4% | 1171 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.5 мкг | 900 мкг | 10.1% | 4% | 994 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 5.5% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 64.03 мг | 500 мг | 12.8% | 5.1% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 2.7% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.446 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.6% | 1572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.853 мкг | 3 мкг | 28.4% | 11.3% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.6% | 2469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 2.8% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 7.129 мкг | 50 мкг | 14.3% | 5.7% | 701 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.862 мг | 20 мг | 14.3% | 5.7% | 699 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.25 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.1% | 1919 г |
| Кальций, Ca | 101.17 мг | 1000 мг | 10.1% | 4% | 988 г |
| Магний, Mg | 24.77 мг | 400 мг | 6.2% | 2.5% | 1615 г |
| Натрий, Na | 53.39 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.6% | 2435 г |
| Сера, S | 144.09 мг | 1000 мг | 14.4% | 5.7% | 694 г |
| Фосфор, P | 158.5 мг | 800 мг | 19.8% | 7.9% | 505 г |
| Хлор, Cl | 94.23 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.6% | 2441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 1.4% | 2804 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 2.218 мкг | 10 мкг | 22.2% | 8.8% | 451 г |
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 1.6% | 2545 г |
| Медь, Cu | 76.68 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.1% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 5.869 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.3% | 1193 г |
| Селен, Se | 19.731 мкг | 55 мкг | 35.9% | 14.3% | 279 г |
| Фтор, F | 26.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14914 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.4771 мг | 12 мг | 4% | 1.6% | 2515 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пасха составляет 250,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 250.9 кКал | -% | |
| Белки | 14.5 г | -% | |
| Жиры | 13 г | -% | |
| Углеводы | 18.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 52 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАСХА
Пасха богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,8 %, холином - 12,8 %, витамином B12 - 28,4 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 35,9 %
Чем полезен Пасха
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Банан
- Яблоко красное
- Творог зерненый Избенка
- Сыр Дипломат Диетический
- лаваш "золотое руно"
- Огурец
- Помидор
- Велле овсяный
- Говядина с сердцем "Тема"
- Шоколад 90% "Спартак"
- Мойва копченая
- кальций
- манник геркулесовый
- Арахис в сахаре и кунжуте
- котлеты из говядины с отрубями
- 08052013Новый рецепт
- солнечные ванны
- Творог Валио 0,3%
- Макароны вареные с топленым маслом
- Мюсли
- Окрошка
- Шаурма
- творог с йогутом
- Дольче десерт сырковый с вишней
- активия киви мюсли
- Президент творожная традиция
- гуляш
- протеин
- омлет
- Шампиньоны маринованые
- Сметана домашняя
- Чипсы
- Каша пшеничная
- Чай зелёный
- Мартини
- Мороженое
- Торт Зимняя вишня
- Шоколад чёрный с лесными орехами
- Суп из куриных потрошков
- Хлеб Домашний пшенично-ржаной бездрожжевой
- Отбивные из свинины (эскалоп)
- тофу органический House foods
- Творог 5%
- Шампиньоны жареные в сметане
- Гематоген
- Omega-3 Softgels (Now Foods)
- бычок вяленый
- Лосось с овощами в томатном соусе
- Конфета Суфаель 1 шт - 35 гр
- Овощная смесь от 08.05.13
- сок смесь
- Каша овсяная от 08.05.2013г.
- сыр jarlsberg lite rebanada 21 g per slice
- Куриная грудка со спаржей, тофу и мини-патиссонами
- eda
- Чоу мейн со свининой и креветками
- КЕФИРЧИК (из грибочка) 2,5%
- пасха творожная с цукатами
- печенье с начинкой какао
- Паста с курицей и грибами
- Паста "Гнезда"
- Каша гречневая рассыпчатая с маслом
- пирог на кефирном тесте с яйцом и луком
- Рисовый суп
- фолиевая кислота
- Суп гороховый
- Мюсли-батончик Alpen с малиной на основе йогурта
- мороженное "Фифти-фифти"
- творог 5%
- Кулич пасхальный от 02.05.2013г.
- простокваша
- овсяная каша
- спаржа по-корейски
- Оливки с анчоусами "Maestro de oliva"
- Брынза "Парижская буренка"
- кекс (творог+грекулес)
- кисло-сладкий соус HEINZ
- каша рисовая со свининой
- имбирный чай со специями
- Творог обезжиренный "Vilvi"
- Икра кабачковая Верес
- филе тилапии
- Аскорутин
- филе тилапии
- Никотиновая кислота
- Рыбий жир очищенный
- Кольцо с творогом из Триады
- Лютеин форте
- Алфавит классик_голубая
- Алфавит классик_розовая
- ветчина из индейки
- Йогурт Нежный 1,2
- хлебцы Елизавета
- хлебцы Елизавета
- Салат из сельдерея
- хлебцы Елизавета 1 шт
- Бичпакет (60гр.)
- крабовое мясо
- конфитюр вишневый
- Новый рецепт
Метки: Как приготовить Пасха, калорийность 250,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
