Рецепт Пирог заливной с тыквой и антоновкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной с тыквой и антоновкой

Кефир 2,5% жирности (Запекание)	300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Сахар песок	20 г
Пищевая сода	2 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	210 г
Тыква (Жарка)	500 г
Яблоко (Жарка)	650 г

Способ приготовления

Вчера обещала поделиться рецептом пирога с тыквой.Держу слово! ;) Количество всего бралось на глазок.Потому что сразу не было понятно сколько будет начинки.Тыквы у меня оставалась прим половина,что составило 500гр,яблоки нарезала до тех пор ,пока форма чуть больше половины не заполнилась. С количеством теста на эту форму угадала.Но,я люблю,чтобы начинки очень много,а теста мало.Сахара всего одна ст ложка в тесто.Тыква очень сладкая сама по себе,яблоки Антоновка с кислинкой,но я люблю именно такие.Только корицей посыпала уже в форме,до того как тесто вылить. Получилось очень вкусно!!! :хорошо: Правда, такие пироги выглядят не очень презентабельно при подаче ,разваливаются .... зато,зато всего 98ккал в 100гр и можно много съесть!!! Я вот уже наетая,сытая и довольная жизнью валяюсь :D Сверху я посыпала еще сах пудрой с корицей и кокосовой стружкой,а можно еще, кому не сладко будет, ложку варенья,к примеру. Я это часто практикую,правда, сегодня мне уже было варенья нельзя -свой лимит по калорийности исчерпала до дна ,на все 100% ,но и так получила массу удовольствия :ah: Приятного аппетита!!! Сорри,что так поздно на ночь глядя дразню :)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с тыквой и антоновкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.4 ккал	1684 ккал	7.6%	6%	1322 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	4.8%	1652 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	4.8%	1647 г
Углеводы	19.2 г	219 г	8.8%	6.9%	1141 г
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	13.7%	571 г
Вода	73.4 г	2273 г	3.2%	2.5%	3097 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.4 мкг	900 мкг	11.8%	9.3%	846 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.486 мг	5 мг	9.7%	7.6%	1029 г
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	5.3%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	6.2%	1268 г
Витамин В4, холин	46.56 мг	500 мг	9.3%	7.3%	1074 г
Витамин В5, пантотеновая	0.55 мг	5 мг	11%	8.6%	909 г
Витамин В6, пиридоксин	0.172 мг	2 мг	8.6%	6.8%	1163 г
Витамин В9, фолаты	8.219 мкг	400 мкг	2.1%	1.6%	4867 г
Витамин В12, кобаламин	0.15 мкг	3 мкг	5%	3.9%	2000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.92 мг	90 мг	5.5%	4.3%	1829 г
Витамин D, кальциферол	0.186 мкг	10 мкг	1.9%	1.5%	5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.447 мг	15 мг	9.6%	7.5%	1037 г
Витамин Н, биотин	3.595 мкг	50 мкг	7.2%	5.7%	1391 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1%	7500 г
Витамин РР, НЭ	2.2604 мг	20 мг	11.3%	8.9%	885 г
Ниацин	1.385 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	314.08 мг	2500 мг	12.6%	9.9%	796 г
Кальций, Ca	61.84 мг	1000 мг	6.2%	4.9%	1617 г
Кремний, Si	11.938 мг	30 мг	39.8%	31.2%	251 г
Магний, Mg	31.36 мг	400 мг	7.8%	6.1%	1276 г
Натрий, Na	96.82 мг	1300 мг	7.4%	5.8%	1343 г
Сера, S	50.22 мг	1000 мг	5%	3.9%	1991 г
Фосфор, P	116.8 мг	800 мг	14.6%	11.5%	685 г
Хлор, Cl	54.95 мг	2300 мг	2.4%	1.9%	4186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64 мкг	~
Бор, B	76.2 мкг	~
Ванадий, V	35.2 мкг	~
Железо, Fe	2.28 мг	18 мг	12.7%	10%	789 г
Йод, I	5.01 мкг	150 мкг	3.3%	2.6%	2994 г
Кобальт, Co	2.665 мкг	10 мкг	26.7%	21%	375 г
Литий, Li	0.229 мкг	~
Марганец, Mn	0.4698 мг	2 мг	23.5%	18.4%	426 г
Медь, Cu	210.86 мкг	1000 мкг	21.1%	16.6%	474 г
Молибден, Mo	9.219 мкг	70 мкг	13.2%	10.4%	759 г
Никель, Ni	10.48 мкг	~
Олово, Sn	3.44 мкг	~
Рубидий, Rb	44.1 мкг	~
Селен, Se	4.245 мкг	55 мкг	7.7%	6%	1296 г
Стронций, Sr	5.47 мкг	~
Фтор, F	45 мкг	4000 мкг	1.1%	0.9%	8889 г
Хром, Cr	2.78 мкг	50 мкг	5.6%	4.4%	1799 г
Цинк, Zn	0.738 мг	12 мг	6.2%	4.9%	1626 г
Цирконий, Zr	0.86 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.869 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.3 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аргинин*	0.168 г	~
Валин	0.169 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.166 г	~
Лейцин	0.254 г	~
Лизин	0.156 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.147 г	~
Треонин	0.127 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.166 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.276 г	~
Заменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	0.249 г	~
Глицин	0.126 г	~
Глутаминовая кислота	0.811 г	~
Пролин	0.25 г	~
Серин	0.191 г	~
Тирозин	0.107 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.08 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.291 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.311 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.944 г	min 16.8 г	5.6%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.697 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.076 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.953 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Пирог заливной с тыквой и антоновкой составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.4 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	19.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	73.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С ТЫКВОЙ И АНТОНОВКОЙ

Пирог заливной с тыквой и антоновкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B5 - 11 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 12,6 %, кремнием - 39,8 %, фосфором - 14,6 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 23,5 %, медью - 21,1 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Пирог заливной с тыквой и антоновкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог заливной с тыквой и антоновкой, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной с тыквой и антоновкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

Паштет из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе