Рецепт Овощи тушеные 11.09.2015г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные 11.09.2015г.

Кабачок (Пассерование) 1360 г
Баклажаны (Пассерование) 607 г
Лук репчатый (Пассерование) 255 г
Морковь, красная (Пассерование) 225 г
Масло подсолнечное 38 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные 11.09.2015г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2970 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.9% 2545 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.8% 3000 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 22.9% 769 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.7% 2655 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.3 мкг 900 мкг 29% 51.1% 344 г
бета Каротин 1.569 мг 5 мг 31.4% 55.4% 319 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.9% 3529 г
Витамин В4, холин 2.36 мг 500 мг 0.5% 0.9% 21186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 7.1% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 16.4% 1075 г
Витамин В9, фолаты 21.251 мкг 400 мкг 5.3% 9.3% 1882 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 17.8% 992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 14.8% 1194 г
Витамин Н, биотин 0.879 мкг 50 мкг 1.8% 3.2% 5688 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 6.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.1362 мг 20 мг 5.7% 10.1% 1760 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.87 мг 2500 мг 14.8% 26.1% 674 г
Кальций, Ca 26.24 мг 1000 мг 2.6% 4.6% 3811 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 9.3% 1871 г
Натрий, Na 6.71 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 19374 г
Сера, S 17.13 мг 1000 мг 1.7% 3% 5838 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 8.8% 1985 г
Хлор, Cl 37.59 мг 2300 мг 1.6% 2.8% 6119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.4 мкг ~
Бор, B 96.6 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 8.6% 2055 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 8824 г
Кобальт, Co 3.056 мкг 10 мкг 30.6% 54% 327 г
Литий, Li 0.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 12.5% 1401 г
Медь, Cu 92.93 мкг 1000 мкг 9.3% 16.4% 1076 г
Молибден, Mo 5.513 мкг 70 мкг 7.9% 13.9% 1270 г
Никель, Ni 4.957 мкг ~
Рубидий, Rb 114.8 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 36184 г
Фтор, F 15.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26178 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 7.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.2677 мг 12 мг 2.2% 3.9% 4483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.142 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 18%
18:2 Линолевая (ud) 1.142 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные 11.09.2015г. составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ 11.09.2015Г.

Овощи тушеные 11.09.2015г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 31,4 %, калием - 14,8 %, кобальтом - 30,6 %

Чем полезен Овощи тушеные 11.09.2015г.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные 11.09.2015г., калорийность 56,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные 11.09.2015г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги