Рецепт пирог без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог без глютена

Кефир 1% 620 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Яичный белок куриный 25 г
Овсяные отруби Myllyn Paras 25 г
Пищевая сода 4 г
смесь без глютена белый хлеб 200 г
льняная мука 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.8% 1407 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.6% 3111 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 8% 1028 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.4% 3508 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 6977 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.8% 1208 г
Витамин В4, холин 41.65 мг 500 мг 8.3% 6.8% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.484 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7294 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 8% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Н, биотин 1.188 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4209 г
Витамин РР, НЭ 0.8473 мг 20 мг 4.2% 3.5% 2360 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.9 мг 2500 мг 5.3% 4.4% 1881 г
Кальций, Ca 89.06 мг 1000 мг 8.9% 7.3% 1123 г
Магний, Mg 23.66 мг 400 мг 5.9% 4.9% 1691 г
Натрий, Na 159.98 мг 1300 мг 12.3% 10.1% 813 г
Сера, S 32.67 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 7.2% 1156 г
Хлор, Cl 84.32 мг 2300 мг 3.7% 3% 2728 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 1.6% 5114 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 3.9% 2122 г
Кобальт, Co 1.178 мкг 10 мкг 11.8% 9.7% 849 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24390 г
Медь, Cu 12.04 мкг 1000 мкг 1.2% 1% 8306 г
Молибден, Mo 3.678 мкг 70 мкг 5.3% 4.4% 1903 г
Селен, Se 2.884 мкг 55 мкг 5.2% 4.3% 1907 г
Фтор, F 15.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25268 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.6% 3145 г
Цинк, Zn 0.3231 мг 12 мг 2.7% 2.2% 3714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность пирог без глютена составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ БЕЗ ГЛЮТЕНА

пирог без глютена богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,8 %

Чем полезен пирог без глютена

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог без глютена, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог без глютена, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы