Рецепт Борщ "Ксюша". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ "Ксюша"

Свекла (Варка без слива) 330 г
Морковь, красная (Варка без слива) 30 г
Картофель (Варка без слива) 240 г
Соль йодированная 20 г
Вода, из под крана, муниципальная 1500 г
Бульон костный 500 г
Жир свиной, сырец 40 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ "Ксюша"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.7% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.8% 3294 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.3% 4000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 12% 2434 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 10.8% 2703 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 7.3% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 8.2% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 2.6% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 5.3% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.348 мкг 400 мкг 0.6% 1.8% 17036 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 7.3% 4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.6% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6654 мг 20 мг 3.3% 9.6% 3006 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.19 мг 2500 мг 5.4% 15.8% 1849 г
Кальций, Ca 8.39 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 11919 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 5.8% 5128 г
Натрий, Na 20.11 мг 1300 мг 1.5% 4.4% 6464 г
Сера, S 3.64 мг 1000 мг 0.4% 1.2% 27473 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 8.5% 3448 г
Хлор, Cl 14.31 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 16073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.5 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 20.98 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 7% 4100 г
Йод, I 29.91 мкг 150 мкг 19.9% 58.2% 502 г
Кобальт, Co 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 19.6% 1495 г
Литий, Li 6.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 13.5% 2169 г
Медь, Cu 33.29 мкг 1000 мкг 3.3% 9.6% 3004 г
Молибден, Mo 1.892 мкг 70 мкг 2.7% 7.9% 3700 г
Никель, Ni 2.073 мкг ~
Рубидий, Rb 96.1 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 48.09 мкг 4000 мкг 1.2% 3.5% 8318 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 18.7% 1567 г
Цинк, Zn 0.0826 мг 12 мг 0.7% 2% 14528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Борщ "Ксюша" составляет 34,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ "КСЮША"

Борщ "Ксюша" богат такими витаминами и минералами, как: йодом - 19,9 %

Чем полезен Борщ "Ксюша"

  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ "Ксюша", калорийность 34,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ "Ксюша", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты