Рецепт КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗКИ ПОСТНОЕ БЛЮДО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗКИ ПОСТНОЕ БЛЮДО
| Картофель | 1000 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 300 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
Способ приготовления
НА СМАЗАННЫЙ ПОДС МАСЛОМ ПРОТВИНЬ СЛОЯМИ ВЫЛОЖИТЬ КАРТОФЕЛЬ ЛУК КОЛЬЦАМИ ПОМИДОР ПОЛИТЬ МАЙОНЕЗОМ СОЛЬ ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ И В ДУХОВКУ.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗКИ ПОСТНОЕ БЛЮДО".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2% | 4222 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.6% | 778 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.6% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.1% | 3782 г |
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.7% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 2.18 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 22936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 4.2% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 9.3% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.076 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.87 мг | 90 мг | 19.9% | 16.3% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.323 мг | 15 мг | 22.2% | 18.2% | 451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.482 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10373 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3373 мг | 20 мг | 6.7% | 5.5% | 1496 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.41 мг | 2500 мг | 17.1% | 14% | 586 г |
| Кальций, Ca | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4948 г |
| Магний, Mg | 21.76 мг | 400 мг | 5.4% | 4.4% | 1838 г |
| Натрий, Na | 378.06 мг | 1300 мг | 29.1% | 23.9% | 344 г |
| Сера, S | 37.82 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2644 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 6% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 576.74 мг | 2300 мг | 25.1% | 20.6% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 135 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 4.2% | 1972 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 5.309 мкг | 10 мкг | 53.1% | 43.5% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.1869 мг | 2 мг | 9.3% | 7.6% | 1070 г |
| Медь, Cu | 125.25 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.2% | 798 г |
| Молибден, Mo | 6.912 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.1% | 1013 г |
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20147 г |
| Фтор, F | 28.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14050 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 11.9% | 691 г |
| Цинк, Zn | 0.4596 мг | 12 мг | 3.8% | 3.1% | 2611 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗКИ ПОСТНОЕ БЛЮДО составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 12.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗКИ ПОСТНОЕ БЛЮДО
КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗКИ ПОСТНОЕ БЛЮДО богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 19,9 %, витамином E - 22,2 %, калием - 17,1 %, хлором - 25,1 %, кобальтом - 53,1 %, медью - 12,5 %, хромом - 14,5 %
Чем полезен КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗКИ ПОСТНОЕ БЛЮДО
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты (свинина, говядина, курица)
- баунти
- Салат с овощами
- печеночные оладьи
- Котлеты припущеные, 3 образец
- Каша гороховая
- 1 образец, котлеты припущеные
- Салат из свеклы с огурцом
- суфле диетическое
- Суфле яблочное
- креветки свежие
- Шоколад M&M's с шоколадом
- Овсяночка
- Суп кюфта с фрикадельками
- Торт от Яны
- Пищевые волокна
- Алфавит. В сезон простуд (3 таблетки)
- плов со свининой
- Витамин С
- Свинина жареная на сухой сковороде
- морож бисквит
- Конфета «Candy Nut» с арахисом
- Икра кабачковая
- напиток витаминный
- драники картофельно-капустные
- Чай с сахаром (1 ложка)
- Хлебцы пшенично-овсяные
- Узвар
- К+Г
- куриный шашлык
- Кофе натуральный, молотый
- Заварной кофе
- мороженное "Загадка"
- Рис
- Творожная масса "Яблочная"
- тушенка с макаронами
- Вафельки Manner Neapolitaner
- филе куриное в ореховом соусе
- салат Восторг (столовка)
- салат типа венигрет
- Суп с плавленным сырком
- сыр плавленный МИР
- пирожки с яйцом и луком
- Ленивые вареники
- Пангасиус
- Чай без сахара
- каша овсяная
- конфеты
- Молоко отборное "Простоквашино" 3,7%
- Гейнер Serious Mass
- запеченый кабачок с фаршем
- Козинак подсолнечный
- чипсы с солью
- 24032014 Оксана сегодня
- Капустерия
- Рис с рожью
- Ламонелла
- Фасоль стручковая
- Грибное лукошко
- тушенная капуста
- сырники на ржаной муке
- Баклажаны с помидорой в духовке
- грудка копченная
- Майонез СЛОБОДА 35%
- несквик (1 порция 2 чайные ложки 14 г)
- пюре из яблок груш и сливок
- Фета
- творог зернистый
- шоколад 75%
- рыба тушеная
- Торт " Птичка по королевски "- птич молоко Фламинго
- Рис с овощами(Hortex)
- Hortex Паприкаш
- Снежок Внуснотеево Сладкий 1.5%
- Печенье Любятово
- Каша овсяная с яблоком от 24.04
- Йогурт Auchan Манго
- рисовая запеканка с фаршем
- Кефир Простоквашино 1%
- Перловка кабачком
- Капуста из под голубцов
- гречевые хлопья
- гречневые хлопья каша
- Бульон из под курицы
- Торт "Только Ты" Карат
- Слойка с вишней
- Круассан с шоколадом
- Varcil R2
- Каша рисовая с черносливом от 24.04
- салака
- Протеиновый коктейль
- овощи в лаваше
- Протеиновый коктейль с большим количеством углеводов
- Печиво Марія з висівками
- сир Сулугуні
- Жареная картошка
- Зефир ванильный
- Вафли с карамельной начинкой
- красный нешлифованный рис
- Каша овсяная с малиной
Метки: Как приготовить КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗКИ ПОСТНОЕ БЛЮДО, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАРТОФЕЛЬ ПО ФРАНЦУЗКИ ПОСТНОЕ БЛЮДО, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
