Рецепт семга с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты семга с брокколи

Лосось атлантический (семга) (Припускание) 500 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 250 г
Брокколи (Припускание) 320 г
Орегано, сушеный 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Паприка 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 15.7% 628 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.1% 1217 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.5% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.1 мкг 900 мкг 22.6% 22.4% 443 г
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 7.3% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 8.8% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 9.3% 1065 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.4% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 6.2% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 28.415 мкг 400 мкг 7.1% 7% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 14.72 мг 90 мг 16.4% 16.2% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.602 мг 15 мг 10.7% 10.6% 936 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин К, филлохинон 43.7 мкг 120 мкг 36.4% 36% 275 г
Витамин РР, НЭ 6.2763 мг 20 мг 31.4% 31.1% 319 г
Макроэлементы
Калий, K 360.73 мг 2500 мг 14.4% 14.2% 693 г
Кальций, Ca 35.47 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2819 г
Магний, Mg 25.56 мг 400 мг 6.4% 6.3% 1565 г
Натрий, Na 176.29 мг 1300 мг 13.6% 13.5% 737 г
Сера, S 124.3 мг 1000 мг 12.4% 12.3% 805 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 15% 656 г
Хлор, Cl 331.12 мг 2300 мг 14.4% 14.2% 695 г
Микроэлементы
Бор, B 34.5 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 5.8% 1685 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Кобальт, Co 1.855 мкг 10 мкг 18.6% 18.4% 539 г
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 7.1% 1394 г
Медь, Cu 55.95 мкг 1000 мкг 5.6% 5.5% 1787 г
Молибден, Mo 4.898 мкг 70 мкг 7% 6.9% 1429 г
Селен, Se 1.104 мкг 55 мкг 2% 2% 4982 г
Фтор, F 264.11 мкг 4000 мкг 6.6% 6.5% 1515 г
Хром, Cr 34.51 мкг 50 мкг 69% 68.2% 145 г
Цинк, Zn 0.6547 мг 12 мг 5.5% 5.4% 1833 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42 мг max 300 мг

Энергетическая ценность семга с брокколи составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМГА С БРОККОЛИ

семга с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, витамином C - 16,4 %, витамином K - 36,4 %, витамином PP - 31,4 %, калием - 14,4 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 18,6 %, хромом - 69 %

Чем полезен семга с брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить семга с брокколи, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления семга с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы