Рецепт Быстрая джамболайя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Быстрая джамболайя

Масло оливковое	15 г
Куриная грудка поджаренная	450 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	1 г
Сельдерей	100 г
Лук репчатый	100 г
Перец сладкий	100 г
Колбаса полукопченая, краковская	250 г
Чеснок луковица	7 г
Томаты консервированные целые	200 г
Вода	200 г
Vegeta Приправа для риса	3 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, приготовленный	330 г

Способ приготовления

1. Разогреть сотейник. Приправить курицу солью и перцем. Жарить на среднем огне до коричневато-золотистого цвета, около 5 минут с каждой стороны. Порезать на кусочки толщиной около 2,5 см, отложить в сторону. 2. Добавить овощи в сотейник. Готовить, перемешивая, 5 минут. Добавить порезанную колбасу и готовить 3 минуты. Добавить мелко порезанный чеснок, готовить 1 минуту. Вмешать 2 чашки куриного бульона и полчашки воды, приправу и помидоры, довести до кипения. Добавить рис и курицу, уменьшить огонь, дать покипеть в течение 5 минут. Накрыть и убрать с огня. Дать постоять до тех пор, пока рис не разбухнет, и вода почти вся не впитается, около 30-35 минут. Приправить солью и перцем. Можно подавать как самостоятельное блюдо. =)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрая джамболайя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.5 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1281 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	7.7%	987 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	10.9%	700 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	2.2%	3422 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.7%	2857 г
Вода	55.8 г	2273 г	2.5%	1.9%	4073 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.6 мкг	900 мкг	8.8%	6.7%	1131 г
бета Каротин	0.478 мг	5 мг	9.6%	7.3%	1046 г
бета Криптоксантин	0.027 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.117 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	2.1%	3673 г
Витамин В4, холин	0.1 мг	500 мг			500000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.103 мг	5 мг	2.1%	1.6%	4854 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	2.8%	2703 г
Витамин В9, фолаты	4.105 мкг	400 мкг	1%	0.8%	9744 г
Витамин C, аскорбиновая	16.99 мг	90 мг	18.9%	14.4%	530 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.232 мг	15 мг	1.5%	1.1%	6466 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.188 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	26596 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.3359 мг	20 мг	6.7%	5.1%	1497 г
Ниацин	0.468 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	132.82 мг	2500 мг	5.3%	4%	1882 г
Кальций, Ca	14.85 мг	1000 мг	1.5%	1.1%	6734 г
Магний, Mg	11.93 мг	400 мг	3%	2.3%	3353 г
Натрий, Na	291.35 мг	1300 мг	22.4%	17%	446 г
Сера, S	28.5 мг	1000 мг	2.9%	2.2%	3509 г
Фосфор, P	51.5 мг	800 мг	6.4%	4.9%	1553 г
Хлор, Cl	109.98 мг	2300 мг	4.8%	3.7%	2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.7 мкг	~
Бор, B	24.4 мкг	~
Железо, Fe	0.653 мг	18 мг	3.6%	2.7%	2757 г
Йод, I	1.43 мкг	150 мкг	1%	0.8%	10490 г
Кобальт, Co	1.028 мкг	10 мкг	10.3%	7.8%	973 г
Марганец, Mn	0.1024 мг	2 мг	5.1%	3.9%	1953 г
Медь, Cu	32.44 мкг	1000 мкг	3.2%	2.4%	3083 г
Молибден, Mo	0.984 мкг	70 мкг	1.4%	1.1%	7114 г
Никель, Ni	1.649 мкг	~
Рубидий, Rb	44.5 мкг	~
Селен, Se	1.803 мкг	55 мкг	3.3%	2.5%	3050 г
Фтор, F	15.43 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	25924 г
Хром, Cr	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	1.1%	7353 г
Цинк, Zn	0.1464 мг	12 мг	1.2%	0.9%	8197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.155 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.057 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.051 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.063 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.115 г	~
Пролин	0.037 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.052 мг	~
бета Ситостерол	0.853 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.124 г	~
18:0 Стеариновая	0.021 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.585 г	min 16.8 г	3.5%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.568 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.121 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.117 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Быстрая джамболайя составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.5 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	55.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЫСТРАЯ ДЖАМБОЛАЙЯ

Быстрая джамболайя богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,9 %

Чем полезен Быстрая джамболайя

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Быстрая джамболайя, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Быстрая джамболайя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ксюша Я

2024-05-29

Калорийность: 1210 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Овсяшки- печенье с добавками

Автор Margarita Khoris

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Омлет на пару в формочках

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе