Рецепт xolodez so svinini. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты xolodez so svinini

Вода 1500 г
Свинина, лопаточная часть 1200 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок луковица 50 г
Лавровый лист 2 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный горошек 5 г
Петрушка 5 г
Перец красный сладкий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "xolodez so svinini".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.3% 1226 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.9% 471 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 2.3% 2845 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 5% 1291 г
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 5.4% 1199 г
бета Криптоксантин 0.081 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.288 мг 1.5 мг 19.2% 12.5% 521 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2571 г
Витамин В4, холин 30.7 мг 500 мг 6.1% 4% 1629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.9% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 2.662 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15026 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1% 6383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.1% 48387 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.7397 мг 20 мг 8.7% 5.7% 1150 г
Ниацин 0.709 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.82 мг 2500 мг 4.1% 2.7% 2455 г
Кальций, Ca 12.94 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7728 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3626 г
Натрий, Na 96 мг 1300 мг 7.4% 4.8% 1354 г
Сера, S 91.85 мг 1000 мг 9.2% 6% 1089 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 5.3% 1229 г
Хлор, Cl 142.16 мг 2300 мг 6.2% 4% 1618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5137 г
Кобальт, Co 3.584 мкг 10 мкг 35.8% 23.3% 279 г
Литий, Li 0.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4024 г
Медь, Cu 47.41 мкг 1000 мкг 4.7% 3.1% 2109 г
Молибден, Mo 5.469 мкг 70 мкг 7.8% 5.1% 1280 г
Никель, Ni 5.066 мкг ~
Олово, Sn 12.11 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 22088 г
Фтор, F 79.54 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5029 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 7.2% 904 г
Цинк, Zn 0.8899 мг 12 мг 7.4% 4.8% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность xolodez so svinini составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства XOLODEZ SO SVININI

xolodez so svinini богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,2 %, кобальтом - 35,8 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен xolodez so svinini

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить xolodez so svinini, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления xolodez so svinini, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги