Рецепт икра кабочковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты икра кабочковая

Кабачок 669 г
Помидоры (томаты), грунтовые 290 г
Морковь, красная 104 г
Масло горчичное 35 г
Лук репчатый 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра кабочковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.7% 1806 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.3% 4469 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.6% 1429 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.6% 2557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.3 мкг 900 мкг 22.5% 43.7% 445 г
бета Каротин 1.214 мг 5 мг 24.3% 47.2% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.7% 5294 г
Витамин В4, холин 1.57 мг 500 мг 0.3% 0.6% 31847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 5.6% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 10.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.911 мкг 400 мкг 3% 5.8% 3358 г
Витамин C, аскорбиновая 15.5 мг 90 мг 17.2% 33.4% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 7% 2809 г
Витамин Н, биотин 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7692 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.6909 мг 20 мг 3.5% 6.8% 2895 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.04 мг 2500 мг 9.3% 18.1% 1073 г
Кальций, Ca 17.18 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 5821 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 7% 2793 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 32500 г
Сера, S 10.25 мг 1000 мг 1% 1.9% 9756 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 5.8% 3347 г
Хлор, Cl 16.19 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 14206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 6.2% 3120 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1% 18519 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 38.4% 506 г
Литий, Li 0.503 мкг ~
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 5.8% 3384 г
Медь, Cu 36.03 мкг 1000 мкг 3.6% 7% 2775 г
Молибден, Mo 1.637 мкг 70 мкг 2.3% 4.5% 4276 г
Никель, Ni 3.384 мкг ~
Рубидий, Rb 90.3 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 53922 г
Фтор, F 8.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48603 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 5.4% 3571 г
Цинк, Zn 0.1441 мг 12 мг 1.2% 2.3% 8328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.908 г min 16.8 г 11.4% 22.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.429 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.847 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.158 г ~

Энергетическая ценность икра кабочковая составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБОЧКОВАЯ

икра кабочковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином C - 17,2 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен икра кабочковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить икра кабочковая, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления икра кабочковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы