Рецепт Оладья овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладья овсяные

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 130 г
Кефир 1% Летний Луг 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 784 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.6% 826 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.8% 966 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 6.7% 695 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.8% 690 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.3% 13371 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 2.5% 1883 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 5.4% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3% 1565 г
Витамин В4, холин 42.81 мг 500 мг 8.6% 4% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 2% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 12.526 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3193 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.4% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 2.8% 1670 г
Витамин Н, биотин 13.299 мкг 50 мкг 26.6% 12.4% 376 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8819 мг 20 мг 14.4% 6.7% 694 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.07 мг 2500 мг 7.4% 3.4% 1351 г
Кальций, Ca 34.93 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2863 г
Магний, Mg 64.97 мг 400 мг 16.2% 7.5% 616 г
Натрий, Na 32.72 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 3973 г
Сера, S 73.44 мг 1000 мг 7.3% 3.4% 1362 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 11.2% 415 г
Хлор, Cl 62.57 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3676 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.184 мг 18 мг 12.1% 5.6% 824 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2355 г
Кобальт, Co 4.169 мкг 10 мкг 41.7% 19.4% 240 г
Марганец, Mn 1.8871 мг 2 мг 94.4% 44% 106 г
Медь, Cu 235.92 мкг 1000 мкг 23.6% 11% 424 г
Молибден, Mo 1.023 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6843 г
Селен, Se 5.406 мкг 55 мкг 9.8% 4.6% 1017 г
Фтор, F 31.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12678 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7353 г
Цинк, Zn 1.7178 мг 12 мг 14.3% 6.7% 699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.634 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.074 г min 16.8 г 12.3% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладья овсяные составляет 214,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.7 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 31.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 17 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ ОВСЯНЫЕ

Оладья овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином H - 26,6 %, витамином PP - 14,4 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 24,1 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 41,7 %, марганцем - 94,4 %, медью - 23,6 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Оладья овсяные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладья овсяные, калорийность 214,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги