Рецепт Бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Сыр российский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.1 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 557 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.3% 628 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 10.5% 315 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 3.3% 1005 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 7.1% 465 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5697 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 5.4% 616 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 3% 1098 г
Витамин В4, холин 32.73 мг 500 мг 6.5% 2.2% 1528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 1.6% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 24.364 мкг 400 мкг 6.1% 2% 1642 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 6% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 2.3% 1448 г
Витамин Н, биотин 0.927 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5394 г
Витамин РР, НЭ 3.4909 мг 20 мг 17.5% 5.8% 573 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.91 мг 2500 мг 6.5% 2.2% 1535 г
Кальций, Ca 347.82 мг 1000 мг 34.8% 11.5% 288 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 3.3% 1000 г
Магний, Mg 39.5 мг 400 мг 9.9% 3.3% 1013 г
Натрий, Na 430.09 мг 1300 мг 33.1% 11% 302 г
Сера, S 117.82 мг 1000 мг 11.8% 3.9% 849 г
Фосфор, P 270.2 мг 800 мг 33.8% 11.2% 296 г
Хлор, Cl 490.91 мг 2300 мг 21.3% 7.1% 469 г
Микроэлементы
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 23.45 мкг ~
Железо, Fe 2.509 мг 18 мг 13.9% 4.6% 717 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 3.6% 917 г
Марганец, Mn 0.6549 мг 2 мг 32.7% 10.8% 305 г
Медь, Cu 118.55 мкг 1000 мкг 11.9% 3.9% 844 г
Селен, Se 3 мкг 55 мкг 5.5% 1.8% 1833 г
Фтор, F 13.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30558 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3049 г
Цинк, Zn 1.9409 мг 12 мг 16.2% 5.4% 618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.145 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.618 г ~
Гистидин* 0.545 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.942 г ~
Заменимые аминокислоты 5.218 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.686 г ~
Пролин 0.848 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.245 г ~
6:0 Капроновая 0.148 г ~
8:0 Каприловая 0.202 г ~
10:0 Каприновая 0.596 г ~
12:0 Лауриновая 0.578 г ~
14:0 Миристиновая 1.602 г ~
15:0 Пентадекановая 0.106 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.849 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.784 г min 16.8 г 28.5% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.282 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.386 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 302,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302.1 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 39.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

Бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 34,8 %, фосфором - 33,8 %, хлором - 21,3 %, железом - 13,9 %, марганцем - 32,7 %, медью - 11,9 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен Бутерброд с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром, калорийность 302,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы