Рецепт оладьи с кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи с кабачков

Кабачок (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи с кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.4% 1246 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.6% 789 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.6% 1480 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 6.4% 1064 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.3% 1078 г
Витамин В4, холин 86.81 мг 500 мг 17.4% 11.8% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 7.4% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 18.868 мкг 400 мкг 4.7% 3.2% 2120 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 3.7% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 4.7% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 4.6% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.043 мг 15 мг 13.6% 9.2% 734 г
Витамин Н, биотин 6.923 мкг 50 мкг 13.8% 9.3% 722 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2456 мг 20 мг 11.2% 7.6% 891 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.63 мг 2500 мг 10% 6.8% 997 г
Кальций, Ca 36.4 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2747 г
Кремний, Si 0.686 мг 30 мг 2.3% 1.6% 4373 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2849 г
Натрий, Na 242.87 мг 1300 мг 18.7% 12.6% 535 г
Сера, S 67.27 мг 1000 мг 6.7% 4.5% 1487 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 7.1% 949 г
Хлор, Cl 359.26 мг 2300 мг 15.6% 10.5% 640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.1 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.44 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 4.9% 1377 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2276 г
Кобальт, Co 3.593 мкг 10 мкг 35.9% 24.3% 278 г
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1641 г
Медь, Cu 46.4 мкг 1000 мкг 4.6% 3.1% 2155 г
Молибден, Mo 4.563 мкг 70 мкг 6.5% 4.4% 1534 г
Никель, Ni 0.377 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Селен, Se 11.06 мкг 55 мкг 20.1% 13.6% 497 г
Титан, Ti 1.89 мкг ~
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19277 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3106 г
Цинк, Zn 0.4834 мг 12 мг 4% 2.7% 2482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.351 г min 16.8 г 14% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.441 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность оладьи с кабачков составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С КАБАЧКОВ

оладьи с кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,4 %, витамином B5 - 11 %, витамином E - 13,6 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 11,2 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 35,9 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен оладьи с кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи с кабачков, калорийность 147,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи с кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты