Рецепт Кабачки с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с орехами

Кабачок 600 г
Масло подсолнечное 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Орех грецкий 70 г
Петрушка 50 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.5% 3619 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 16.7% 324 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.2% 4380 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.7% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 3.7% 1473 г
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 4% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В4, холин 1.04 мг 500 мг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1.6% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 23.138 мкг 400 мкг 5.8% 3.1% 1729 г
Витамин C, аскорбиновая 20.37 мг 90 мг 22.6% 12.2% 442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.671 мг 15 мг 37.8% 20.5% 265 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16077 г
Витамин К, филлохинон 98.5 мкг 120 мкг 82.1% 44.5% 122 г
Витамин РР, НЭ 1.0347 мг 20 мг 5.2% 2.8% 1933 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.83 мг 2500 мг 10.5% 5.7% 955 г
Кальций, Ca 37.27 мг 1000 мг 3.7% 2% 2683 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 3% 1809 г
Натрий, Na 236.06 мг 1300 мг 18.2% 9.9% 551 г
Сера, S 9.46 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10571 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 3% 1818 г
Хлор, Cl 359.88 мг 2300 мг 15.6% 8.5% 639 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2980 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 4.4% 1235 г
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 4.9% 1110 г
Медь, Cu 56.53 мкг 1000 мкг 5.7% 3.1% 1769 г
Молибден, Mo 0.659 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10622 г
Селен, Se 0.587 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9370 г
Фтор, F 57.43 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6965 г
Цинк, Zn 0.2953 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 36.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 32.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.6 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.083 г min 16.8 г 24.3% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.549 г от 11.2 до 20.6 г 94.2% 51%
18:2 Линолевая (ud) 9.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.595 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с орехами составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ОРЕХАМИ

Кабачки с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,6 %, витамином E - 37,8 %, витамином K - 82,1 %, хлором - 15,6 %

Чем полезен Кабачки с орехами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с орехами, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты