Рецепт оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи из кабачка

Яйцо куриное 94 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, обойная 50 г
Масло подсолнечное 34 г
Кабачок 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.8% 3167 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11% 1077 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.8% 3085 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.7% 1538 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.4% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 4% 2961 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5.1% 2338 г
Витамин В4, холин 29.64 мг 500 мг 5.9% 7% 1687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.1% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 14.133 мкг 400 мкг 3.5% 4.1% 2830 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.1% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 12.08 мг 90 мг 13.4% 15.8% 745 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 2.6% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.925 мг 15 мг 12.8% 15.1% 779 г
Витамин Н, биотин 2.577 мкг 50 мкг 5.2% 6.1% 1940 г
Витамин РР, НЭ 1.3463 мг 20 мг 6.7% 7.9% 1486 г
Ниацин 0.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.54 мг 2500 мг 8.9% 10.5% 1123 г
Кальций, Ca 20.92 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4780 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 4% 2946 г
Натрий, Na 140.25 мг 1300 мг 10.8% 12.7% 927 г
Сера, S 23.61 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4235 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 7% 1688 г
Хлор, Cl 209.38 мг 2300 мг 9.1% 10.7% 1098 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 5.4% 2153 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7426 г
Кобальт, Co 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 15% 786 г
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 8% 1473 г
Медь, Cu 30.74 мкг 1000 мкг 3.1% 3.7% 3253 г
Молибден, Mo 2.142 мкг 70 мкг 3.1% 3.7% 3268 г
Никель, Ni 1.182 мкг ~
Селен, Se 3.523 мкг 55 мкг 6.4% 7.5% 1561 г
Фтор, F 5.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72072 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Цинк, Zn 0.2214 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.362 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность оладьи из кабачка составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.8 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА

оладьи из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, витамином E - 12,8 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен оладьи из кабачка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи из кабачка, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги