Рецепт Кабачковое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковое пюре

Кабачок (Жарка) 1543 г
Масло подсолнечное 45 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.7% 7600 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.7% 1037 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.4% 3911 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.6% 1250 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.6% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 1.2% 10714 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 4.5% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 12.3% 1075 г
Витамин В9, фолаты 23.635 мкг 400 мкг 5.9% 7.8% 1692 г
Витамин C, аскорбиновая 12.15 мг 90 мг 13.5% 17.9% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.335 мг 15 мг 15.6% 20.7% 642 г
Витамин Н, биотин 0.675 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7407 г
Витамин РР, НЭ 1.1817 мг 20 мг 5.9% 7.8% 1692 г
Ниацин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.76 мг 2500 мг 14.5% 19.2% 691 г
Кальций, Ca 29.84 мг 1000 мг 3% 4% 3351 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 4.8% 2761 г
Натрий, Na 638.39 мг 1300 мг 49.1% 65.1% 204 г
Сера, S 2.95 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 33898 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Хлор, Cl 979.6 мг 2300 мг 42.6% 56.5% 235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 4.8% 2804 г
Кобальт, Co 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 3.3% 4065 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.3% 48780 г
Медь, Cu 4.45 мкг 1000 мкг 0.4% 0.5% 22472 г
Молибден, Mo 1.805 мкг 70 мкг 2.6% 3.4% 3878 г
Цинк, Zn 0.0098 мг 12 мг 0.1% 0.1% 122449 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.847 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.944 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 34.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.944 г ~

Энергетическая ценность Кабачковое пюре составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВОЕ ПЮРЕ

Кабачковое пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,5 %, витамином E - 15,6 %, калием - 14,5 %, хлором - 42,6 %

Чем полезен Кабачковое пюре

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковое пюре, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковое пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты