Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка творожная

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 210 г
Яйцо куриное (Запекание) 66 г
Яблоки (Припускание) 142 г
Мед пчелиный 35 г
Мед пчелиный 45 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.2 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 501 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 5.8% 514 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 8.8% 339 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 4.2% 704 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 6930 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.8 мкг 900 мкг 17.1% 5.1% 585 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 5.7% 522 г
Витамин В4, холин 99.15 мг 500 мг 19.8% 5.9% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 3.7% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 2.9% 1031 г
Витамин В9, фолаты 34.947 мкг 400 мкг 8.7% 2.6% 1145 г
Витамин В12, кобаламин 0.918 мкг 3 мкг 30.6% 9.1% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 0.9% 3371 г
Витамин D, кальциферол 1.004 мкг 10 мкг 10% 3% 996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 1% 3049 г
Витамин Н, биотин 9.211 мкг 50 мкг 18.4% 5.5% 543 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.2271 мг 20 мг 21.1% 6.3% 473 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.48 мг 2500 мг 11% 3.3% 911 г
Кальций, Ca 137.94 мг 1000 мг 13.8% 4.1% 725 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 1.8% 1606 г
Натрий, Na 371.75 мг 1300 мг 28.6% 8.5% 350 г
Сера, S 166.41 мг 1000 мг 16.6% 4.9% 601 г
Фосфор, P 222.6 мг 800 мг 27.8% 8.3% 359 г
Хлор, Cl 614.29 мг 2300 мг 26.7% 7.9% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 130.8 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 2.424 мг 18 мг 13.5% 4% 743 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 1.3% 2262 г
Кобальт, Co 4.008 мкг 10 мкг 40.1% 11.9% 250 г
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3914 г
Медь, Cu 157.82 мкг 1000 мкг 15.8% 4.7% 634 г
Молибден, Mo 11.598 мкг 70 мкг 16.6% 4.9% 604 г
Никель, Ni 9.075 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 31.71 мкг 55 мкг 57.7% 17.2% 173 г
Фтор, F 73.26 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5460 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 1.9% 1597 г
Цинк, Zn 0.6981 мг 12 мг 5.8% 1.7% 1719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.646 г ~
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.859 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.701 г ~
Лейцин 1.29 г ~
Лизин 1.029 г ~
Метионин 0.409 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.768 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.586 г ~
Заменимые аминокислоты 6.518 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 1.076 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 2.401 г ~
Пролин 1.125 г ~
Серин 0.862 г ~
Тирозин 0.813 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.553 г ~
6:0 Капроновая 0.316 г ~
8:0 Каприловая 0.166 г ~
10:0 Каприновая 0.363 г ~
12:0 Лауриновая 0.395 г ~
14:0 Миристиновая 2.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 1.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.181 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.402 г min 16.8 г 32.2% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.197 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.452 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.126 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.133 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.38 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 336,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336.2 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 32.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 19,2 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 30,6 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 21,1 %, калием - 11 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 27,8 %, хлором - 26,7 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 40,1 %, медью - 15,8 %, молибденом - 16,6 %, селеном - 57,7 %

Чем полезен запеканка творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка творожная, калорийность 336,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты