Рецепт Икра из кабачков и синеньких. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра из кабачков и синеньких

Кабачок (Жарка) 500 г
Баклажаны 300 г
Морковь, желтая (Жарка) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Сок томатный 150 г
Укроп (Жарка) 10 г
Петрушка 10 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из кабачков и синеньких".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.8% 1098 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.4% 4212 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.7% 1111 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 5.5% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 7.8% 1829 г
альфа Каротин 0.774 мкг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 8.2% 1724 г
бета Криптоксантин 1.644 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4500 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.5% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 11.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 18.81 мкг 400 мкг 4.7% 6.6% 2127 г
Витамин C, аскорбиновая 13.97 мг 90 мг 15.5% 21.9% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.409 мг 15 мг 16.1% 22.7% 623 г
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17182 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 21% 670 г
Витамин РР, НЭ 0.8999 мг 20 мг 4.5% 6.3% 2222 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.24 мг 2500 мг 10.7% 15.1% 932 г
Кальций, Ca 24.6 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 4065 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 5.6% 2532 г
Натрий, Na 11.63 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11178 г
Сера, S 12.79 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7819 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 6.1% 2339 г
Хлор, Cl 23.37 мг 2300 мг 1% 1.4% 9842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.6 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 11.49 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 5.2% 2707 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10345 г
Кобальт, Co 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 14.2% 994 г
Литий, Li 0.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 9.2% 1538 г
Медь, Cu 81.53 мкг 1000 мкг 8.2% 11.6% 1227 г
Молибден, Mo 5.222 мкг 70 мкг 7.5% 10.6% 1340 г
Никель, Ni 0.986 мкг ~
Рубидий, Rb 68.2 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 93220 г
Фтор, F 13.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29762 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9259 г
Цинк, Zn 0.2464 мг 12 мг 2.1% 3% 4870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.903 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 36.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Икра из кабачков и синеньких составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ И СИНЕНЬКИХ

Икра из кабачков и синеньких богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,5 %, витамином E - 16,1 %, витамином K - 14,9 %

Чем полезен Икра из кабачков и синеньких

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра из кабачков и синеньких, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра из кабачков и синеньких, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги