Рецепт Окрошка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка овощная
| Картофель отварной по 1-206 | 600 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 300 г |
| Огурец, грунтовый | 400 г |
| Редис | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 150 г |
| Укроп, свежий | 120 г |
| ветчина альми | 350 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка овощная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 11.2% | 1310 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6% | 2435 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 4.7% | 3157 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.1 мкг | 900 мкг | 7.3% | 10.8% | 1362 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 4.6% | 3268 г |
| бета Криптоксантин | 1.351 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.703 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 9.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 41.09 мг | 500 мг | 8.2% | 12.1% | 1217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 8.6% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 4.3% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.802 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.2% | 2381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.72 мг | 90 мг | 17.5% | 25.8% | 573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 4.4% | 3367 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.297 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 2.7% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 17.6% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6273 мг | 20 мг | 3.1% | 4.6% | 3188 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.15 мг | 2500 мг | 10.8% | 15.9% | 929 г |
| Кальций, Ca | 37.41 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.5% | 2673 г |
| Магний, Mg | 15.77 мг | 400 мг | 3.9% | 5.8% | 2536 г |
| Натрий, Na | 49.2 мг | 1300 мг | 3.8% | 5.6% | 2642 г |
| Сера, S | 1.62 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 61728 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 10.5% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 14.37 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 16006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 8.6% | 1724 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.059 мкг | 10 мкг | 10.6% | 15.6% | 944 г |
| Литий, Li | 3.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 9.9% | 1500 г |
| Медь, Cu | 54.02 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 8% | 1851 г |
| Молибден, Mo | 1.532 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3.2% | 4569 г |
| Никель, Ni | 1.892 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.25 мкг | 55 мкг | 7.7% | 11.4% | 1294 г |
| Фтор, F | 7.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51480 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 8.4% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.2882 мг | 12 мг | 2.4% | 3.5% | 4164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка овощная составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА ОВОЩНАЯ
Окрошка овощная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17,5 %, витамином K - 11,9 %
Чем полезен Окрошка овощная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Груша/сельдерей/курица
- вит Е в геролакте
- Курица с кабачком
- Чернослив в шоколаде Фрутилад
- грудка с кунжутом
- брюссельская с филешкой
- салат рыбный с консервами
- геролакт (кефирный продукт)
- Суп с дорадой и овощами
- Дорадо
- мука льняная обезжиренная
- Компливит мама
- тушенная курица с картошкой
- Кальмар горячего копчения
- Каша манная
- Яблоки Семеренко
- Кефир детский
- Сыр Hochland
- суп с грибами
- Мороженое пломбир на сливках
- Пепси-кола
- Суп говяжий с грибами
- Пряники Якшино
- Вафли с халвой Якшино
- Котлеты из кролика
- хлеб пшеничный чудесный край краснодарский
- Десерт бананово-шоколадный с творогом
- слойка с яблоками
- Каша из овсяных хлопьев на молоке
- мука льняная
- слойка с творогом
- Хлопья овсяные №2
- банановое мороженое
- Шаурма с сыром
- Хумус домашний
- свекольный салат
- Каша овсяная №2
- печенье из обезжиренного творога
- Ройбуш
- Сыр Фетакса
- Мороженое-эскимо"Шаловляндия"
- Чай Липтон с лимоном
- pe4en kurinaya garenaya
- Творожок "Даниссимо" (клубника-банан)
- Сырники из твор.масс. "Пискаревская"
- Ежики в томатном соусе с морковью
- Суп с макаронными изделиями на воде
- Био-йогурт эффективный с черной смородиной и малиной
- Свинина по-китайски
- Фасоль с грибами консервированная Пиканта.
- чеснок жареный
- омлет с зеленью
- Fitness хлопья
- каша овсяная с сухофруктами
- салат из овощей
- элеры с творогом
- Говядина в кисло-сладком соусе с черносливом
- эклеры с творогом
- Йогурт финский питьевой
- Клюква в сахаре
- гуляш с курицей
- рагу с индейкой и цветной капустой
- креветки с горошком - соус к пасте
- котлета по киевски (от палыча)
- Блинчики
- блинчики
- торт "Медовая симфония"
- Сырники с отрубями (утренние)
- Хлопья Nestle
- Вареники с картошкой и грибами (Братцы-варенники)
- Maggi-Würze 202 ml.
- гуляш из курицы
- Салат Витаминка с морковью
- мороженое
- Макароны Макмастер
- Зефир ЛЯНЕЖ
- Овощное рагу с индейкой.
- борщ
- Вафли Мелодия Вкуса
- каша гречневая на молоке
- Чай черный крупнолистовой "Dilmah"
- Плов с курицей
- Суп из рыбной консервы
- Соевое мясо Богатырское
- караси в духовке
- Соус сырный
- Паста с помидорами (250)
- Суфле из манки с курагой
- камбала с апельсинами
- Салат Греческий
- сырок
- Коктейль молочный Чебаркуль
- Mang-Ananas Sorbet
- Котлета куриная паровая
- хариус горячего копчения
- Смесь для кекса апельсинового
- йогурт
- Батончик Мюсли CORNY
- Vollkorn Butterkeks 400 g.
- творог с зеленью
Метки: Как приготовить Окрошка овощная, калорийность 67,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
